かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


◆2月8日(月)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎奥に見えるは、マックのナゲットとハンバーガー
*焼き魚~赤魚粕漬け
*もやしと小松菜の炒め物
*市販のわかめスープに、かにかまと玉子を追加
*ごはん

会社ランチ、お持ち帰りのマックセットにしたのです。
メニューは、私の大好きなベーコンレタスバーガー。
社について、さぁいただきます♪
・・・あれ?なんだかあっさりハンバーガー。
なんと!ハンバーグが入ってない!!!
大笑い~&「ちゃんと取り替えてもらわなきゃ!」というまわりのアドバイスをもとに
とりあえず電話してみたら・・・新しいの社まで持ってきてくれるって♪
じゃあ、お言葉に甘えて・・・。

ということで、ランチにハンバーグなしのハンバーガーを食べ、
おみやげにハンバーグ入りのハンバーガー♪ナゲットもついでにね(*^.^*)

・・・という面白い取り合わせの夕飯メニューとなったのでした^^

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簡単炒めもの、みーんなもりもり食べました♪


◆2月9日(火)

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あっという間のハヤシライス、豚バラブロックゴロゴロ入り
*びんちょうまぐろのっけ盛りサラダ

さて何にしよう?冷凍庫をのぞくと豚バラブロックが。
おぉっ?!久しぶりにカレーでもしましょう。
で、真に振って見ると「給食で食べたばっかりだからハヤシの方がいい~!!」
ならば、豚ブロックのハヤシにしましょう^^
人参玉ねぎ、にんにくじゃが芋、キャベツもざく切り、後しめじ。
いつもながら美味しく仕上がりました♪

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ハヤシやカレー、雑穀米でさらに美味♪
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サラダはこんな感じ♪刺身についてる大根ツマもざく切りして一緒に混ぜ込みました^^


◆2月10日(水)

ハヤシって、一日寝かせると旨みが増すのよね~^^

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*さらに旨み倍増ハヤシライス
じゃがいもとピーマンと人参の炒め物
中華コーンスープ

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じゃが芋を水にさらして、人参に黄ピーマン、中華炒めです
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コーンクリーム缶に豆腐にほうれん草、かき玉中華スープ♪


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明日から飛び石連休、一ヶ月ぶりにお父さんが帰ってくるとあって、真珠ら大興奮。
もうすぐバレンタインデー、チョコを手作りして大好きなお父さんをお出迎えです。

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明日からスキー旅行に出かける我が家。
今年も幸せな青空が広がっているといいなぁ・・・(*^.^*)




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