かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


◆1月28日(木)

木曜日はおにぎりデー♪

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*おにぎりは、リクエスト通りに、えんむすびに塩昆布に梅干に…さてどれがどれ?
*手羽先のめんつゆ簡単柔らか煮
*ほうれん草の白和え風ゴマ和え

忙しい時の私の味方の圧力鍋。
この手羽先煮、手羽先と大根と人参を少々の水とめんつゆ、お砂糖少々で火にかけただけ。
味がしみるのって、煮込んでる最中でなく、冷める時って話。
忙しい保育園ママ(私)、火にかけて、圧がかかり始めて火をおとし、
時間の許す限り(5分位?)そのまま、さぁ保育園にお迎え行かなきゃ…で火を止めてそのまま放置。
お迎え終了で帰宅して、再度火にかけて…
という、二段技がとても有効なのかもしれません(^^ゞ 
いったん帰宅~お迎えコースのおかあさんには、特に圧力鍋の有効活用お勧めします♪
お仕事帰りにお迎えコースのおかあさんには・・・それでも時間短縮の圧力鍋、超お勧めです(^_-)-☆

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◎ぷにゅぷにゅ好きの珠の大好物♪


◆1月29日(金)

今週も一週間、お疲れ様でした!!
花の金曜日がやってきましたよ~(*^.^*)

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*ちらし寿司、ちびチームお手伝いのトッピングは枝豆とカニカマと炒り玉子
バジルトマトのバジルなし^^
*牛角の塩きゃべつ、千切り人参も
*昨日の手羽先煮にいんげんイン
*昨日のほうれん草も!
*豆腐とわかめの味噌汁

買ってあった、牛角だれ。

塩とニンニクが絶妙です!牛角 やみつき塩キャベツのたれ

¥298
楽天
※モバイル非対応

きゃべつにかけ過ぎてしまった(>_<)
美味い・・・けど辛い・・・残念。


◆1月30日(土)

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*とりももと砂肝とエリンギと矢切ネギとニンニクの白ワイン炒め
*生ハムサラダ
*アイスプラント(って知ってます?ちょっぴり塩味不思議なそのまま食べる野菜です)
*具だくさん豚汁
*具だくさん納豆、海苔巻で食べよう
*その他諸々

ご近所のみ友達来訪。楽しい宴の始まりです。
なので、始まりをパチリで後は飲みのみで、全部の写真はありません(^^ゞ
アイスプラントは、友人持参の野菜。メタボにもいいらしい^^
そのままで美味しいよ!見かけたら是非食べてみてください!!
そして飲みつぶれる私でした。。。


◆1月31日(日)

嬉しいお誘いにひょいひょいのる我が家(^^ゞ
夜、たこやきパーティーするよの掛け声にビール持参でついついお邪魔様♪

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たこの代わりに、こんにゃく入れたり、ウィンナー入れたり!
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コロコロひっくり返すの、楽しいね~♪
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はふはふまるまる、美味しいたこやきです^^

たこやきパーティー、子どもも大人も楽しくって、美味しくって・・・
うちでもやってみたいと思ったのでした(*^.^*)



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さぁ、次も行ってみよーーーo(^-^)o 



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