かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


◆11月24日(火)

連休明け、仕事の〆日。忙しかった~!!!の言い訳から(笑)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*ほっけごはん
*あるものたくさん豚…もといハム汁
*しゅうまいリクエストにお応えして…
*アイロンビーズのサンタさんは真の作品♪

さーて、冷凍庫に半身ひと切れほっけがありました。
頭の中でしばし焼こうかどうしようか悩んだ結果・・・そうだっ!ごはんと一緒に炊いてしまおう♪
お酒を少々加えて、普通に炊いて、ほっけ飯の出来上がり♪

魚の切り身が一切れ残っている時の美味しい簡単な技でござい~(*^.^*)
昆布も一緒に炊くとさらに美味^^

野菜をたっぷり簡単にとりたい時の技は…具だくさん味噌汁!
中途半端に残っていたハム、白菜大根人参えのきじゃがいもネギほうれん草…
あるものなーんでもいれちゃうのでした(^^)v

さて、あとはどうしたもんかと思っていたら、お手伝いはりきり珠が「しゅーまいたべた~い♪」
よかった。冷凍庫に眠ってる。
ネギとちくわを切って珠が並べて…砂糖少々めんつゆまわしかけ、ラップでチン♪
珠のリクエストしゅうまい出来上がり~(*^.^*)


◆11月25日(水)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
白菜とネギの豚バラ壷煮、人参もね♪
れんこんの酸味追加のめんつゆ炒め
*昨日のハム汁、たくさん作り過ぎちゃった^^
*雑穀ごはん


マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ワインビネガーとめんつゆで炒めたよ♪美味☆
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~火にかける前
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~火にかけた後
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~混ぜ混ぜ♪美味美味☆


◆11月26日(木)

出社の一日。超~~忙しい!!とまたも言い訳(笑)
木曜日はおにぎりデー♪
だけど、今日も珠のリクエスト「納豆食べたい~~」
に応えることにしましょう。

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*たくわん・めかぶ・玉子入り、おかかたっぷり納豆
*急いでブロッコリー茹でて、茹で卵作って、プチトマトのせて
*肉っ気がわりのアボガド、中途半端解凍のスモークサーモンをのせて
*マグカップからドライアイスの煙がほわわわ~ん

仕事から帰ってから、ピアノに行くまでのわずかな時間に大慌てでなんとか体裁を整える(笑)
忙しさを見かねてか、珠が「おかあさん、珠お手伝いしてあげる~♪」と優しいお言葉。
内心「ううん~邪魔しないで~~!」なんだけど、ここは大人の対応をした私偉かった(^^)v
納豆食べたい珠を尊重し、納豆当番に任命。たくわん切ったり納豆混ぜたり、張り切ってました!!
美味しくできましたよ~(*^.^*)



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≪木曜日のGood&New≫

真: 納豆ご飯、すっごく美味しかったよ~(*^.^*)
珠: お友達にプリキュアのシールあげたことが嬉しかった~(*^.^*)
私: 仕事帰り、保育園経由で帰宅。
   玄関の明かりがついていて、元気よくお帰り~の声が聞こえて。
   部屋に入ると、ちゃんと雨戸が閉まってて、ねぇねぇ聞いてて!とピアノの音色。
   私がいなくても(むしろいない方が^^)ちゃんとしっかりやってくれる真。
   忙しい私を気遣って、お手伝いマンの珠。
   あぁ~幸せだわぁ~としみじみな慌ただしい夜でした(*^.^*)




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