【基本の材料】
・豚バラ薄切り適量
・ネギたっぷり
≪作り方≫
・ネギは５cm位にぶつ切りして、それを半分に切る
・豚バラは一口サイズ（３cm位かなぁ～？）
・壷にネギを入れ、途中に豚バラをはさみこみ、またネギ、豚バラ…。適当に！
・焦げない程度に酒を振りいれ塩コショウ（水分はじきにたっぷり出てきます）
・ふたをして火にかけ、沸騰しばらくしたら、火を止め、壷の余熱にまかせる
できあがり～(*^.^*)
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☆カリスマポイント☆
ネギと豚バラが基本です。
ネギの甘みと旨みにびっくりですよ。豚バラからまたいい味が出るんです♪
白菜と豚バラも絶品！
シンプルな基本はもちろん、応用編もイケますよ。
水分たっぷりの鍋野菜がいいですね～
私はなんでも入れたがるので、写真のように盛りだくさん＾＾
（白菜・ネギ・大根・人参だったかな。あともちろん豚バラね♪）
ポン酢、醤油系ドレッシング、美味しい塩＆ガリガリ胡椒を振りかけて食べるのもまたよし♪
お好みで召しあがれ～(*^.^*)
この壷はね、本当はご飯３合炊きの土鍋なの。
もちろん、ご飯を炊くために買ったんだけど、今じゃ、この壷煮専用鍋に。
いつから壷呼ばわりしているんだっけ・・・（笑）
ちょっと検索してみたら、ありましたよ～こちら♪
万古焼 栗型ご飯土鍋 3合炊き
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