かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのカリスマお母さんのカリスマ料理。
引き続きアメブロ初心者の、カリスマ料理日記です♪
はてさて、写真サイズを変えるにはどうしたらいいんでしょうか？
ま、いいか！と進化のないのんきな母は、カリスマってるのかしらん？？（笑）
◆9月7日（月）
今日は女子３人の夕飯。
「何食べたい～？」「ラーメン！！」
ほほう。ご近所の幸楽苑を狙っている模様。そうはさせるかっ！（笑）
それではおうちでラーメン。冷やし中華はどうだっ！
「やったーーー♪」
それでは素早く一品料理＾＾
＊一品料理！あるもの具だくさん冷やし中華
◆9月8日（火）
４歳珠、最近とてもお手伝いマン。
包丁でお野菜切ったり、切った野菜を鍋に投入したり、盛りつけたり・・・。
「これ珠が作ったんだよぉ～♪」とお父さんに自慢してご満悦。
今日もマヨネーズ焼きのお野菜切ったり盛りつけたり、玉子を割ったり、マヨネーズブリブリしたり。
はい。上手にできました♪
＊砂肝とにんにくのささっと炒め
＊人参、ほうれん草、玉ねぎのマヨネーズ焼き・・・珠の力作♪
＊高尾山のおみやげの玉こんにゃく、甘味噌で
＊瓶詰残りの鮭フレークを並べてみた！
＊ごはん
◎砂肝とにんにくのささっと炒め
☆カリスマポイント☆
ささっとできちゃう！ささっと炒め。
オリーブオイル＆塩コショウでちょっとイタリアン。←今日はこっち＾＾
サラダオイル＆醤油で和な感じ。
砂肝を薄めにスライスして、にんにくたっぷりがポイントです♪
砂肝って安くって美味しくって大好き♪
酒の肴にもってこいなお料理です。さて子供らの反応は？？
・・・さすがに我が娘たち。どちらものんべになること間違いなしな食べっぷり（笑）
歯ごたえどうかの心配無用、４歳も一生懸命食べてました～＾＾
◆9月9日（水）
今日は二人ともがお手伝いマン。
我が家自慢の焼きコロッケを二人で作ってくれました。（作り方は過去記事どこかにあるなぁ・・・）
でも玉ねぎだけは、「涙出るからやって～～！」。コンタクトの母強し＾＾
蒸し鶏さきさきも人気のお手伝い。
スライサーも好きですね～見てると怖いけど・・・ねっ。
水曜日だけど一日先取りおにぎりデー♪（笑）
＊焼きコロッケ、真珠の力作♪
＊蒸し鶏（鶏胸酒チン）ときゅうりのバンバンジーみたいなサラダ、真珠の力作♪
＊↑鶏スープのはいった、わかめととうふの美味味噌汁
＊ごつごつおにぎり二種
【焼きコロッケ】作り方再度！
ジャガイモ＆人参をレンチンマッシュ。
玉ねぎ＆挽肉＆コーンとかを炒めて塩コショウ。
ぐにぐに合わせて、味ととのえて（マヨネーズとか…）チーズとかいれたりなんかして、お皿へ。
パン粉ちらして、バター散らして、あとはオーブンで焼くだけ！！
☆カリスマポイント☆
賞味期限内に食べきれない食パンや食パンの耳、もちろんそのまま冷凍庫保存！
バーミックスでウィーンと一気に生パン粉のできあがり。
★パン粉がなかった時のヒットは、コーンフレーク。ちょっと甘めで子供らに大人気の一品に。
★ポテトサラダが余った時のアレンジにも使えたりして・・・（今度やってみよう＾＾）
過去記事発見！こちらです＾＾
◆9月10日（木）
この前実家でもらってきたもち米と小豆。そして美味しそうなサツマイモ！
秋らしく、芋ごはんを作ってみました～（ん？秋といえば栗ご飯？ま、芋でも雰囲気でるでしょ＾＾）
もち米３合にいつものお米１合。イイ感じなおこわです。
あとは、真珠がはりきって、サラダ２種作ってくれました。
＊お赤飯みたいな芋おこわ
＊昨日の残り半分の鶏胸をさいて、ちくわ切って、きゅうりスライサーの真珠力作サラダ１
＊アボガドむいて、切って、スモークサーモン切って盛りつけての真珠力作サラダ２
＊小松菜、玉ねぎ、豆腐の味噌汁
◎夕飯時撮影
◎次朝食時撮影
どっちが美味しそう？？
◆9月11日（金）
今日はお母さん、おでかけです。
マインドマップ倉橋組のサポーターの集いへ、偏愛マップ持参で乗り込みます。
美味しい和食を頂きながら・・・いやぁ～盛りあがりました＼＾o＾／
倉橋さん、ご馳走様でした(*^.^*)
その間、父子はサイゼったそう。
「美味しかったよーーーー！！！！」と真珠。
なによりなにより・・・（笑）
（写真なし＾＾）
◆9月12日（土）
最近頻繁に通っている“もーもー探検隊”
今週も一泊二日のスケジュール。
何をしてるかって？
男衆は、11月にピザを焼きたい！と石釜作りに精をだし、
女性陣は、畑仕事（主に草と格闘・・・）に勤しんで、、、
子供達は、大自然で虫取りしたり、秘密基地作ったり、牛さんのお世話をしたり・・・
それで、夕飯はというと、バーベキュー♪
八千代牛をありがたく頂き、採れたて野菜を味わって、搾りたての牛乳をのんで・・・
（大人はもちろんビールですが＾＾）
わいわい盛り上がり・・・大騒ぎな夜が更けていくのでした・・・
（写真取り損ね＾＾）
◆9月13日（日）
残念っ！都合でもーもーを早上がりしてしまったものだから、収穫物を持って帰るのを忘れてしまった・・・
でも気持ちは収穫祭＾＾
掘ったつもりの里芋の煮っ転がしに、採ったつもりのピーマンと茄子の素揚げおろし。
わかさぎ（だったかな？）が美味しそうだったから、粉ふって一緒に揚げました。
そしてメインは、みんな大好きバクダンです♪
＊マグロとイカとたくわんきゅうりおかかたっぷりバクダン
＊わかさぎ（多分・・・）揚げ
＊里芋の煮っ転がし
＊ピーマンと茄子の素揚げ、大根おろしとめんつゆで～
＊ごはん
↑ランキング参加中＾＾
2月に“もーもー探検隊”で作ったお味噌。（過去記事こちら）
←茹で大豆をぐにゅぐにゅつぶしてる
本当に手前味噌ながら、美味しくできあがりました＼＾o＾／
一番の美味しい食べ方は、きゅうりにそのままつけてバクっと。
手作り味噌、くせになりそうです(*^.^*)
←ビニール袋の状態で保存…放置？
←見てみて！美味しそうでしょ♪
ちなみに材料は、大豆700ｇ、こうじ700ｇ、塩350ｇでしたよ♪
来年もまた作ろっと。
…んん？こうじって、どうやって調達するんだろう…
詰めの甘いカリスマ母でした～(*^▽^*)ゞ
いつもご覧いただきありがとうございます♪
ポチっとペタっと、よろしくお願いしまーす(*^.^*)
↓↓↓
がモットーのカリスマお母さんのカリスマ料理。
引き続きアメブロ初心者の、カリスマ料理日記です♪
はてさて、写真サイズを変えるにはどうしたらいいんでしょうか？
ま、いいか！と進化のないのんきな母は、カリスマってるのかしらん？？（笑）
◆9月7日（月）
今日は女子３人の夕飯。
「何食べたい～？」「ラーメン！！」
ほほう。ご近所の幸楽苑を狙っている模様。そうはさせるかっ！（笑）
それではおうちでラーメン。冷やし中華はどうだっ！
「やったーーー♪」
それでは素早く一品料理＾＾
＊一品料理！あるもの具だくさん冷やし中華
◆9月8日（火）
４歳珠、最近とてもお手伝いマン。
包丁でお野菜切ったり、切った野菜を鍋に投入したり、盛りつけたり・・・。
「これ珠が作ったんだよぉ～♪」とお父さんに自慢してご満悦。
今日もマヨネーズ焼きのお野菜切ったり盛りつけたり、玉子を割ったり、マヨネーズブリブリしたり。
はい。上手にできました♪
＊砂肝とにんにくのささっと炒め
＊人参、ほうれん草、玉ねぎのマヨネーズ焼き・・・珠の力作♪
＊高尾山のおみやげの玉こんにゃく、甘味噌で
＊瓶詰残りの鮭フレークを並べてみた！
＊ごはん
◎砂肝とにんにくのささっと炒め
☆カリスマポイント☆
ささっとできちゃう！ささっと炒め。
オリーブオイル＆塩コショウでちょっとイタリアン。←今日はこっち＾＾
サラダオイル＆醤油で和な感じ。
砂肝を薄めにスライスして、にんにくたっぷりがポイントです♪
砂肝って安くって美味しくって大好き♪
酒の肴にもってこいなお料理です。さて子供らの反応は？？
・・・さすがに我が娘たち。どちらものんべになること間違いなしな食べっぷり（笑）
歯ごたえどうかの心配無用、４歳も一生懸命食べてました～＾＾
◆9月9日（水）
今日は二人ともがお手伝いマン。
我が家自慢の焼きコロッケを二人で作ってくれました。（作り方は過去記事どこかにあるなぁ・・・）
でも玉ねぎだけは、「涙出るからやって～～！」。コンタクトの母強し＾＾
蒸し鶏さきさきも人気のお手伝い。
スライサーも好きですね～見てると怖いけど・・・ねっ。
水曜日だけど一日先取りおにぎりデー♪（笑）
＊焼きコロッケ、真珠の力作♪
＊蒸し鶏（鶏胸酒チン）ときゅうりのバンバンジーみたいなサラダ、真珠の力作♪
＊↑鶏スープのはいった、わかめととうふの美味味噌汁
＊ごつごつおにぎり二種
【焼きコロッケ】作り方再度！
ジャガイモ＆人参をレンチンマッシュ。
玉ねぎ＆挽肉＆コーンとかを炒めて塩コショウ。
ぐにぐに合わせて、味ととのえて（マヨネーズとか…）チーズとかいれたりなんかして、お皿へ。
パン粉ちらして、バター散らして、あとはオーブンで焼くだけ！！
☆カリスマポイント☆
賞味期限内に食べきれない食パンや食パンの耳、もちろんそのまま冷凍庫保存！
バーミックスでウィーンと一気に生パン粉のできあがり。
★パン粉がなかった時のヒットは、コーンフレーク。ちょっと甘めで子供らに大人気の一品に。
★ポテトサラダが余った時のアレンジにも使えたりして・・・（今度やってみよう＾＾）
過去記事発見！こちらです＾＾
◆9月10日（木）
この前実家でもらってきたもち米と小豆。そして美味しそうなサツマイモ！
秋らしく、芋ごはんを作ってみました～（ん？秋といえば栗ご飯？ま、芋でも雰囲気でるでしょ＾＾）
もち米３合にいつものお米１合。イイ感じなおこわです。
あとは、真珠がはりきって、サラダ２種作ってくれました。
＊お赤飯みたいな芋おこわ
＊昨日の残り半分の鶏胸をさいて、ちくわ切って、きゅうりスライサーの真珠力作サラダ１
＊アボガドむいて、切って、スモークサーモン切って盛りつけての真珠力作サラダ２
＊小松菜、玉ねぎ、豆腐の味噌汁
◎夕飯時撮影
◎次朝食時撮影
どっちが美味しそう？？
◆9月11日（金）
今日はお母さん、おでかけです。
マインドマップ倉橋組のサポーターの集いへ、偏愛マップ持参で乗り込みます。
美味しい和食を頂きながら・・・いやぁ～盛りあがりました＼＾o＾／
倉橋さん、ご馳走様でした(*^.^*)
その間、父子はサイゼったそう。
「美味しかったよーーーー！！！！」と真珠。
なによりなにより・・・（笑）
（写真なし＾＾）
◆9月12日（土）
最近頻繁に通っている“もーもー探検隊”
今週も一泊二日のスケジュール。
何をしてるかって？
男衆は、11月にピザを焼きたい！と石釜作りに精をだし、
女性陣は、畑仕事（主に草と格闘・・・）に勤しんで、、、
子供達は、大自然で虫取りしたり、秘密基地作ったり、牛さんのお世話をしたり・・・
それで、夕飯はというと、バーベキュー♪
八千代牛をありがたく頂き、採れたて野菜を味わって、搾りたての牛乳をのんで・・・
（大人はもちろんビールですが＾＾）
わいわい盛り上がり・・・大騒ぎな夜が更けていくのでした・・・
（写真取り損ね＾＾）
◆9月13日（日）
残念っ！都合でもーもーを早上がりしてしまったものだから、収穫物を持って帰るのを忘れてしまった・・・
でも気持ちは収穫祭＾＾
掘ったつもりの里芋の煮っ転がしに、採ったつもりのピーマンと茄子の素揚げおろし。
わかさぎ（だったかな？）が美味しそうだったから、粉ふって一緒に揚げました。
そしてメインは、みんな大好きバクダンです♪
＊マグロとイカとたくわんきゅうりおかかたっぷりバクダン
＊わかさぎ（多分・・・）揚げ
＊里芋の煮っ転がし
＊ピーマンと茄子の素揚げ、大根おろしとめんつゆで～
＊ごはん
↑ランキング参加中＾＾
2月に“もーもー探検隊”で作ったお味噌。（過去記事こちら）
←茹で大豆をぐにゅぐにゅつぶしてる本当に手前味噌ながら、美味しくできあがりました＼＾o＾／
一番の美味しい食べ方は、きゅうりにそのままつけてバクっと。
手作り味噌、くせになりそうです(*^.^*)
←ビニール袋の状態で保存…放置？
←見てみて！美味しそうでしょ♪ちなみに材料は、大豆700ｇ、こうじ700ｇ、塩350ｇでしたよ♪
来年もまた作ろっと。
…んん？こうじって、どうやって調達するんだろう…
詰めの甘いカリスマ母でした～(*^▽^*)ゞ
いつもご覧いただきありがとうございます♪
ポチっとペタっと、よろしくお願いしまーす(*^.^*)
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