かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がもっとーなカリスマお母さんの『カリスマ料理』。
◆2月26日(木)
木曜日は、夕食後に真のピアノのおけいこがあるのです。
なので、カリスマお母さん大忙し!子らもおおいそがし!!
ぱくぱく簡単につまめるように、木曜日はおにぎりデーと決まってます。
この日は、あまりにもカリスマお母さん、「カリスマにはメリハリが大事♪」とばかり
あまりにも短縮調理。
なので小っちゃく、ちっちゃく・・・(笑)

*おにぎり
*前の日の残りハヤシにキャベツ投入~のリサイクルスープ!
*キュウリと大根の即席漬け
◆2月27日(金)
雪がふってとっても寒かった日。
真の「あったまるスープつくって~♪」のリクエストにこたえました。
珠が持っている『巻くだけでおにぎり』、昨日からの大ヒット!

*とりもものケチャマヨ焼き
*あったか中華のとろみスープ
*ごはん(珠は特別オーダーのおにぎり♪)
◆2月28日(土)
平日の買出しは、ほとんどなし。生協だのみです。
なので、お買い物に出かけると、鮮魚に目が行く!
お刺身がウィンクしていたので、みんなが大好きな『Myすしめし!』メニューとなりました。
『Myすしめし!』とは・・・卓上にすし酢を用意。
ごはんにすし酢をかけて海鮮ちらし寿司とするもよし。かけずにお刺身定食とするもよし♪

*お刺身盛り合わせ生野菜添え
*具沢山かす汁
*Myすしめし
*おつけもの
◆3月1日(日)
お客人(大人2・子供2)を招いての、ビールな夕飯です。
子を寝かせた後も、宴は延々と、日が変わっても延々と繰り広げられたのです。。。

*簡単ピザ
*豚トロの野菜炒めにんにく風味
*かぼちゃとサツマイモのレーズンサラダ
*新たまねぎと水菜のサラダ
*うなぎの肝串
*ポテトサラダ
*昨日のかす汁にさらに水たして具もたして・・・のリサイクルスープ^^
今日の、かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/なレシピは・・・
【とりもものケチャマヨ焼き】
≪材料≫とりもも2枚、新じゃが、エリンギ、スナックエンドウ、にんにく
とりももは、てきとーな大きさに切る。新じゃがは洗って皮付きのままチン、あと諸々てきとーな大きさに。
ホイルをしいて、油少々なバットに、並べる。
ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを、とりももにかける。
全体の上から、塩コショウをふりかける。
後は、オーブンで焼くだけ♪

☆ポイント☆
お野菜たちは、焼いていけそうなものならなんでも!バーベキューを思い描いて♪
火が通りにくそう軍団は、まとめて一緒に先にチン!
にんにくは、たっぷりね☆
そうそう、お野菜たちにも『ケチャマヨ』、かけてもGood!
【あったか中華のとろみスープ】
≪材料≫鶏がらスープ、片栗粉、玉子、他諸々(本日は、とうふ・人参・えのき・水菜でした~)
鶏がらスープ(ついでスープがないときは、ウェイパーちゃんにおまかせなカリスマ母!)に、てきとーに切った諸々を投入、水溶きカタクリ後玉子をまわしかける。塩コショウ。
☆ポイント☆
あるもの何でもおっけい。
冷凍庫のコーン・カニカマ!ほうれん草・小松菜・青梗菜・白菜・レタス!トマトもいけますわよ♪
がもっとーなカリスマお母さんの『カリスマ料理』。
◆2月26日(木)
木曜日は、夕食後に真のピアノのおけいこがあるのです。
なので、カリスマお母さん大忙し!子らもおおいそがし!!
ぱくぱく簡単につまめるように、木曜日はおにぎりデーと決まってます。
この日は、あまりにもカリスマお母さん、「カリスマにはメリハリが大事♪」とばかり
あまりにも短縮調理。
なので小っちゃく、ちっちゃく・・・(笑)

*おにぎり
*前の日の残りハヤシにキャベツ投入~のリサイクルスープ!
*キュウリと大根の即席漬け
◆2月27日(金)
雪がふってとっても寒かった日。
真の「あったまるスープつくって~♪」のリクエストにこたえました。
珠が持っている『巻くだけでおにぎり』、昨日からの大ヒット!

*とりもものケチャマヨ焼き
*あったか中華のとろみスープ
*ごはん(珠は特別オーダーのおにぎり♪)
◆2月28日(土)
平日の買出しは、ほとんどなし。生協だのみです。
なので、お買い物に出かけると、鮮魚に目が行く!
お刺身がウィンクしていたので、みんなが大好きな『Myすしめし!』メニューとなりました。
『Myすしめし!』とは・・・卓上にすし酢を用意。
ごはんにすし酢をかけて海鮮ちらし寿司とするもよし。かけずにお刺身定食とするもよし♪

*お刺身盛り合わせ生野菜添え
*具沢山かす汁
*Myすしめし
*おつけもの
◆3月1日(日)
お客人(大人2・子供2)を招いての、ビールな夕飯です。
子を寝かせた後も、宴は延々と、日が変わっても延々と繰り広げられたのです。。。

*簡単ピザ
*豚トロの野菜炒めにんにく風味
*かぼちゃとサツマイモのレーズンサラダ
*新たまねぎと水菜のサラダ
*うなぎの肝串
*ポテトサラダ
*昨日のかす汁にさらに水たして具もたして・・・のリサイクルスープ^^
今日の、かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/なレシピは・・・
【とりもものケチャマヨ焼き】
≪材料≫とりもも2枚、新じゃが、エリンギ、スナックエンドウ、にんにく
とりももは、てきとーな大きさに切る。新じゃがは洗って皮付きのままチン、あと諸々てきとーな大きさに。
ホイルをしいて、油少々なバットに、並べる。
ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを、とりももにかける。
全体の上から、塩コショウをふりかける。
後は、オーブンで焼くだけ♪

☆ポイント☆
お野菜たちは、焼いていけそうなものならなんでも!バーベキューを思い描いて♪
火が通りにくそう軍団は、まとめて一緒に先にチン!
にんにくは、たっぷりね☆
そうそう、お野菜たちにも『ケチャマヨ』、かけてもGood!
【あったか中華のとろみスープ】
≪材料≫鶏がらスープ、片栗粉、玉子、他諸々(本日は、とうふ・人参・えのき・水菜でした~)
鶏がらスープ(ついでスープがないときは、ウェイパーちゃんにおまかせなカリスマ母!)に、てきとーに切った諸々を投入、水溶きカタクリ後玉子をまわしかける。塩コショウ。

☆ポイント☆
あるもの何でもおっけい。
冷凍庫のコーン・カニカマ!ほうれん草・小松菜・青梗菜・白菜・レタス!トマトもいけますわよ♪