かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのカリスマお母さんの『カリスマ料理』。
品数少なく、たくさんの栄養をまとめてどどーんと取りましょう。。。
と少々反カリスマ的な骨太な精神をも持ち合わせている、摩訶不思議なカリスマお母さん(*^.^*)
カリスマとなったあの日から、料理の記録をとりはじめました。
ほんとにおいしいんです～と自画自賛♪
ただ、カリスマ初心者としては、まだまだ詰めが甘い！
カリスマ的写真の撮り方、誰か教えてくださいませ～(+。+)
これも乞ご期待♪ということで今後のお楽しみとしましょうか・・・（笑）
ではでは・・・
はしおきをおきはじめ、名実ともにカリスマとなった私！その記念すべき第一日目のお料理は？？？
＊ハヤシライス
＊新たまねぎと水菜のサラダ
＊レタススープ
2月25日（水）の夕飯です。
あまりにもかんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／なので簡単にレシピのご紹介。
【ハヤシライス】
≪材料≫牛スネ、たまねぎ、ジャガイモ、人参、エリンギ、にんにく、セロリ、ローリエ、トマト水煮缶
なにも考えず、てきとーに切って、圧力鍋へGO！水は缶詰のトマトをゆすぐ程度のちょっとの量で大丈夫。
てきとーな時間が過ぎたら、市販のルーをいれて、出来たらちょろっとオイスターソースやらケチャップやら、塩コショウやらで味を調える！
☆ポイント☆
ジャガイモ1～2個ほどで、とろみがGood！（←すでに跡形なし･･･）
エリンギはたまたまあったから。きのこならなんでもたくさんいれるとおいしい！
セロリもたまたまあったから。たまたまあった白菜・キャベツなんかいれることも♪
にんにくは、たっぷりね☆
盛り付けに生クリームをかけるとカリスマ度アップ！
真珠は、ハヤシにもたっぷり福神漬けをのせるのがお好み♪
圧力鍋様様料理です(^_-)-☆
【新たまねぎと水菜のサラダ】
きってまぜる！あ、キュウリもいれたっけ。。。
この日はわかめをトッピング～♪
☆ポイント☆
トッピングはちくわ・かにかま・ツナなどお好みで♪
カリスマ的には、クルトン・にんにくチップなんかもいいかも！
色んなドレッシングが合いますが、私はマヨポン酢＆おかかがお好みです♪
【おまけレシピ】
＊かきガーリック
＊ほたてガーリック
少々多めの油に、にんにくスライス（にんにくの芽）、お粉をはたいた牡蠣（ホタテ）をいれて、かるく炒めあわせる！
オイスターソースで味付け＆醤油で香り付け！
フェラーリお父さん（←んん？？）、大のお気に入り＾＾
ビールがすすんでたまりません！
はしおきで、名実ともにカリスマお母さんになった私＾＾
ちょっと調子にのって、お蔵入りしていたランチョンマットを敷いたところ･･･
「ねぇ、これって、こぼしても大丈夫なの？？」
「ちょっと邪魔じゃない？？」
と真珠たちからのブーイング。
いきなりカリスマ過ぎてはいけないようです。
がモットーのカリスマお母さんの『カリスマ料理』。
品数少なく、たくさんの栄養をまとめてどどーんと取りましょう。。。
と少々反カリスマ的な骨太な精神をも持ち合わせている、摩訶不思議なカリスマお母さん(*^.^*)
カリスマとなったあの日から、料理の記録をとりはじめました。
ほんとにおいしいんです～と自画自賛♪
ただ、カリスマ初心者としては、まだまだ詰めが甘い！
カリスマ的写真の撮り方、誰か教えてくださいませ～(+。+)
これも乞ご期待♪ということで今後のお楽しみとしましょうか・・・（笑）
ではでは・・・
はしおきをおきはじめ、名実ともにカリスマとなった私！その記念すべき第一日目のお料理は？？？
＊ハヤシライス
＊新たまねぎと水菜のサラダ
＊レタススープ
2月25日（水）の夕飯です。
あまりにもかんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／なので簡単にレシピのご紹介。
【ハヤシライス】
≪材料≫牛スネ、たまねぎ、ジャガイモ、人参、エリンギ、にんにく、セロリ、ローリエ、トマト水煮缶
なにも考えず、てきとーに切って、圧力鍋へGO！水は缶詰のトマトをゆすぐ程度のちょっとの量で大丈夫。
てきとーな時間が過ぎたら、市販のルーをいれて、出来たらちょろっとオイスターソースやらケチャップやら、塩コショウやらで味を調える！
☆ポイント☆
ジャガイモ1～2個ほどで、とろみがGood！（←すでに跡形なし･･･）
エリンギはたまたまあったから。きのこならなんでもたくさんいれるとおいしい！
セロリもたまたまあったから。たまたまあった白菜・キャベツなんかいれることも♪
にんにくは、たっぷりね☆
盛り付けに生クリームをかけるとカリスマ度アップ！
真珠は、ハヤシにもたっぷり福神漬けをのせるのがお好み♪
圧力鍋様様料理です(^_-)-☆
【新たまねぎと水菜のサラダ】
きってまぜる！あ、キュウリもいれたっけ。。。
この日はわかめをトッピング～♪
☆ポイント☆
トッピングはちくわ・かにかま・ツナなどお好みで♪
カリスマ的には、クルトン・にんにくチップなんかもいいかも！
色んなドレッシングが合いますが、私はマヨポン酢＆おかかがお好みです♪
【おまけレシピ】
＊かきガーリック
＊ほたてガーリック
少々多めの油に、にんにくスライス（にんにくの芽）、お粉をはたいた牡蠣（ホタテ）をいれて、かるく炒めあわせる！
オイスターソースで味付け＆醤油で香り付け！
フェラーリお父さん（←んん？？）、大のお気に入り＾＾
ビールがすすんでたまりません！
はしおきで、名実ともにカリスマお母さんになった私＾＾
ちょっと調子にのって、お蔵入りしていたランチョンマットを敷いたところ･･･
「ねぇ、これって、こぼしても大丈夫なの？？」
「ちょっと邪魔じゃない？？」
と真珠たちからのブーイング。
いきなりカリスマ過ぎてはいけないようです。