かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのカリスマお母さんのカリスマ料理。
月曜頭の日曜まで。一週間、まとめて一気な料理日記。
更新が遅くなってしまいましたが、、、さてさていってみましょーo(^-^)o
◆6月1日（月）
珍しく買物に出てみると、6月1日って鮎漁の解禁日なんですって。
ということで、鮎がお店にぷるるんと並んでました。
イベントにはのっておきましょうと、お買い上げ。
我が家はお魚、二人で一尾。
苦味と脂が大好きな真と私、あっさり派の珠とフェラーリ父さん。いい組み合わせでしょ(*^.^*)
おととい土曜日のラーメン野菜が切った状態で一人前ほど残っていたのでそれでスープ。
真がお手伝いしてくれて、切って炒めてのめんつゆ炒め。
＊あゆの塩焼き
＊真でも簡単！こんにゃくとちくわのめんつゆ炒め
＊ラーメン野菜のスープ
＊とろり玉子のアボガドサラダ
＊ごはん
☆カリスマなひとこと☆
ちくわは冷凍できるのよ(^_-)-☆
いつもカニカマと一緒に冷凍庫に眠ってます。
夏場の冷凍ちくわはおやつに最適＾＾
◆6月2日（火）
お庭にハーブなカリスマお母さん♪
作ってみましたよ～＾＾
ローズマリー、「美味しい～！」とみんなに大好評であぁカリスマっていいわぁ～とご満悦なカリスマお母さん(*^.^*)
バジル、といえばで定番トマトとモツァレラにちょこっと飾ってみました＾＾
サラダのゆで玉子は昨日多めに茹でておいたもの。珠が玉子むいて、クルトン飾ってお手伝い♪
＊ローズマリーでチキンとじゃが炒め
＊バジルでトマトとモツァレラチーズ
＊あさりのワイン・・・じゃなくて酒蒸しです
＊サラダ
＊ごはん
【ローズマリーでチキンとじゃが炒め】
≪材料≫ とりもも、新じゃが、玉ねぎ、にんにく２・３かけ、ローズマリー
下味をしみ込ませる時間がないので・・・すりおろした玉ねぎとにんにく（すりおろしたのとつぶしたのと）、オリーブオイルと塩コショウ、適当な大きさに切ったお肉にもみこみまぜまぜ。
ローズマリーをあしらって。。。
新じゃがを皮のままビニール袋に入れてチン！大きめなら切り分けます。
オーブンで焼こうか悩んだけど・・・フライパンで炒めました＾＾
◎じっくり漬け込むとさらにお肉やわらかく旨みが増すかも～でもちゃちゃっとでもいけたわよ～♪
◆6月3日（水）
とりあえず魚を焼こう！とほっけの切り身。今日は一人一切れずつよ＾＾
野菜ものは・・・で圧力鍋で大根と人参をぐぐっとめんつゆベースで煮込んで、鶏そぼろあん風に仕上げました。
花丸薬丸レシピアレンジのキャベツと人参のレンチンあえ。真くらいついてばんばん食べてましたよー♪
＊ほっけ焼き
＊大根人参、最後におくらの鶏そぼろあん生姜風味
＊花丸薬丸レンチンあえ
＊あぼトマト
＊ごはん
【花丸薬丸レンチンあえ】
≪材料≫ キャベツ（私は人参も）、お好みドレッシング、しらす、ごまやらのりやら
キャベツと人参をレンチン、あとはお好みで混ぜてのせて♪
写真で真っ黒に見えるのは、上にのせた韓国のり。ほんと真の食べっぷり見事でした！
◆6月4日（木）
はい木曜日。おにぎりデー。
今日は食事の後に、ピアノと真珠の定期歯科受診。
にぎって、炒めて、あるもの出して・・・＾＾
＊おにぎり
＊チンジョーロースを意識した、ピーマンとまいたけ豚のオイスター炒め
＊昨日の煮物
＊お弁当用の冷食かぼちゃグラタン、真が見つけてチン！
＊かぶの浅漬け
◎真はこんな感じに盛り付けて喜んでました～
◆6月5日（金）
真のおけいこ、ダンス帰りに寄ったスーパーでお刺身購入。
ごはんに各自ですし酢をかける、いつものＭｙすしめし！ディナー。お刺身なくてもこれだけで充分かも！と思うぐらい、真珠＆フェラーリ父さんすしめし大好き♪
我が家の常備アボガド。なななんと目測誤り半分すでに熟れ過ぎ・・・アボガド完璧率が最近かなり高かったので、かなりショック！
＊かつを、アオヤギ、ねぎとろ盛り合わせ
＊山芋とおくらたっぷり納豆
＊きゅうりとトマトとアボガドと
＊あさり入り小松菜大根えのきのお味噌汁
＊Ｍｙすしめし！
◆6月6日（土）
昼間カラオケで盛り上がったあと・・・お友達来訪～ｗｉｔｈハヤシ♪
夕方、ついついルーキーズの再放送最終回録画モノをつけてしまって、カリスマお母さん、テレビの前から動けなくなってしまった。。。
ハヤシ～♪に全てを委ねることにして、みんなで「シャー！」「シャー！！！」盛り上がりまくり＾＾
友パパに腕を振るわせた中華スープと、とりあえずのキュウリトマト、そして冷凍枝豆。。。の豪華ディナー(^^ゞ
友ママハヤシ様、友パパスープ様、本当にありがとう＼＾o＾／
◎きゅうりにつけるの、真珠はドレッシングマヨが好き♪私は味噌すりゴママヨが好き♪♪
◆6月7日（日）
今日は学童イベントのバーベキュー。
大人も子供も大いに食べて、大いに飲んで、大いに盛り上がって＾＾
◎これはお楽しみのマシュマロ焼き
その流れで夕方から我が家に計５家族ほどなだれ込み。ところで何人いたんだろう。。。
とりあえず子供を女子チーム、男子チームとわけてみんなで入らせたお風呂。（せまかっただろうに・・・）
後で入ってみたら、お風呂が泥水でした。。。みんなよく遊びました＾＾
で、お料理はというと。
ひやむぎゆでて、簡単しゃぶしゃぶして、その茹で汁で豚汁風具沢山味噌汁、あるものサラダ、持ち寄りありがとうシューマイ、ありがとうおにぎり、ありがとうきゅうり・・・・
写真を撮ることも忘れ、なに作ったかも定かでなく、なにしゃべったかも忘れ・・・まぁ～飲んで騒いで楽しかったこと(*^.^*)
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我が家のトマトの今！
◎細長だねぇ
◎接写モード、なかなかいい感じ？！
ランキング強化週間！今日も応援ありがとうございます♪
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月曜頭の日曜まで。一週間、まとめて一気な料理日記。
更新が遅くなってしまいましたが、、、さてさていってみましょーo(^-^)o
◆6月1日（月）
珍しく買物に出てみると、6月1日って鮎漁の解禁日なんですって。
ということで、鮎がお店にぷるるんと並んでました。
イベントにはのっておきましょうと、お買い上げ。
我が家はお魚、二人で一尾。
苦味と脂が大好きな真と私、あっさり派の珠とフェラーリ父さん。いい組み合わせでしょ(*^.^*)
おととい土曜日のラーメン野菜が切った状態で一人前ほど残っていたのでそれでスープ。
真がお手伝いしてくれて、切って炒めてのめんつゆ炒め。
＊あゆの塩焼き
＊真でも簡単！こんにゃくとちくわのめんつゆ炒め
＊ラーメン野菜のスープ
＊とろり玉子のアボガドサラダ
＊ごはん
☆カリスマなひとこと☆
ちくわは冷凍できるのよ(^_-)-☆
いつもカニカマと一緒に冷凍庫に眠ってます。
夏場の冷凍ちくわはおやつに最適＾＾
◆6月2日（火）
お庭にハーブなカリスマお母さん♪
作ってみましたよ～＾＾
ローズマリー、「美味しい～！」とみんなに大好評であぁカリスマっていいわぁ～とご満悦なカリスマお母さん(*^.^*)
バジル、といえばで定番トマトとモツァレラにちょこっと飾ってみました＾＾
サラダのゆで玉子は昨日多めに茹でておいたもの。珠が玉子むいて、クルトン飾ってお手伝い♪
＊ローズマリーでチキンとじゃが炒め
＊バジルでトマトとモツァレラチーズ
＊あさりのワイン・・・じゃなくて酒蒸しです
＊サラダ
＊ごはん
【ローズマリーでチキンとじゃが炒め】
≪材料≫ とりもも、新じゃが、玉ねぎ、にんにく２・３かけ、ローズマリー
下味をしみ込ませる時間がないので・・・すりおろした玉ねぎとにんにく（すりおろしたのとつぶしたのと）、オリーブオイルと塩コショウ、適当な大きさに切ったお肉にもみこみまぜまぜ。
ローズマリーをあしらって。。。
新じゃがを皮のままビニール袋に入れてチン！大きめなら切り分けます。
オーブンで焼こうか悩んだけど・・・フライパンで炒めました＾＾
◎じっくり漬け込むとさらにお肉やわらかく旨みが増すかも～でもちゃちゃっとでもいけたわよ～♪
◆6月3日（水）
とりあえず魚を焼こう！とほっけの切り身。今日は一人一切れずつよ＾＾
野菜ものは・・・で圧力鍋で大根と人参をぐぐっとめんつゆベースで煮込んで、鶏そぼろあん風に仕上げました。
花丸薬丸レシピアレンジのキャベツと人参のレンチンあえ。真くらいついてばんばん食べてましたよー♪
＊ほっけ焼き
＊大根人参、最後におくらの鶏そぼろあん生姜風味
＊花丸薬丸レンチンあえ
＊あぼトマト
＊ごはん
【花丸薬丸レンチンあえ】
≪材料≫ キャベツ（私は人参も）、お好みドレッシング、しらす、ごまやらのりやら
キャベツと人参をレンチン、あとはお好みで混ぜてのせて♪
写真で真っ黒に見えるのは、上にのせた韓国のり。ほんと真の食べっぷり見事でした！
◆6月4日（木）
はい木曜日。おにぎりデー。
今日は食事の後に、ピアノと真珠の定期歯科受診。
にぎって、炒めて、あるもの出して・・・＾＾
＊おにぎり
＊チンジョーロースを意識した、ピーマンとまいたけ豚のオイスター炒め
＊昨日の煮物
＊お弁当用の冷食かぼちゃグラタン、真が見つけてチン！
＊かぶの浅漬け
◎真はこんな感じに盛り付けて喜んでました～
◆6月5日（金）
真のおけいこ、ダンス帰りに寄ったスーパーでお刺身購入。
ごはんに各自ですし酢をかける、いつものＭｙすしめし！ディナー。お刺身なくてもこれだけで充分かも！と思うぐらい、真珠＆フェラーリ父さんすしめし大好き♪
我が家の常備アボガド。なななんと目測誤り半分すでに熟れ過ぎ・・・アボガド完璧率が最近かなり高かったので、かなりショック！
＊かつを、アオヤギ、ねぎとろ盛り合わせ
＊山芋とおくらたっぷり納豆
＊きゅうりとトマトとアボガドと
＊あさり入り小松菜大根えのきのお味噌汁
＊Ｍｙすしめし！
◆6月6日（土）
昼間カラオケで盛り上がったあと・・・お友達来訪～ｗｉｔｈハヤシ♪
夕方、ついついルーキーズの再放送最終回録画モノをつけてしまって、カリスマお母さん、テレビの前から動けなくなってしまった。。。
ハヤシ～♪に全てを委ねることにして、みんなで「シャー！」「シャー！！！」盛り上がりまくり＾＾
友パパに腕を振るわせた中華スープと、とりあえずのキュウリトマト、そして冷凍枝豆。。。の豪華ディナー(^^ゞ
友ママハヤシ様、友パパスープ様、本当にありがとう＼＾o＾／
◎きゅうりにつけるの、真珠はドレッシングマヨが好き♪私は味噌すりゴママヨが好き♪♪
◆6月7日（日）
今日は学童イベントのバーベキュー。
大人も子供も大いに食べて、大いに飲んで、大いに盛り上がって＾＾
◎これはお楽しみのマシュマロ焼き
その流れで夕方から我が家に計５家族ほどなだれ込み。ところで何人いたんだろう。。。
とりあえず子供を女子チーム、男子チームとわけてみんなで入らせたお風呂。（せまかっただろうに・・・）
後で入ってみたら、お風呂が泥水でした。。。みんなよく遊びました＾＾
で、お料理はというと。
ひやむぎゆでて、簡単しゃぶしゃぶして、その茹で汁で豚汁風具沢山味噌汁、あるものサラダ、持ち寄りありがとうシューマイ、ありがとうおにぎり、ありがとうきゅうり・・・・
写真を撮ることも忘れ、なに作ったかも定かでなく、なにしゃべったかも忘れ・・・まぁ～飲んで騒いで楽しかったこと(*^.^*)
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◎細長だねぇ
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