かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのカリスマお母さんのカリスマ料理。
先週、あまりにも料理をしなかったカリスマお母さん(*^▽^*)ゞ
さて、今週は？？どんなカリスマ料理が登場するのでしょうか？？？
乞うご期待♪
◆8月17日（月）
フェラーリお父さん、生姜焼が大好き！！
高級なお肉のそれではなく、ひらひらの豚バラの安っぽい味がお気に入り♪
久々にリクエストがあったので、作ってみましたよ～～
＊キャベツ＆きゅうりの千切り絨毯の上の豚の生姜焼、プチトマト添え
＊米茄子の味噌田楽
＊もぎたてきゅうりをどどーんと、味噌マヨ・ドレマヨで
＊ピクルスにごはんに
【豚の生姜焼】
豚バラ（豚ロースなんかでもよろしいかと・・・）を食べやすい大きさに切り、みりんと醤油、生姜のすりおろし（チューブも可＾＾）で下味をつけておく。（つけとかず直接いくのでもありっ！）
あとは、焼くだけよ～♪
カリスマ的には、野菜をたっぷり入れたくなっちゃう。
きょうはぐぐっと我慢して（だって、フェラーリ父、シンプル好き…）玉ねぎのみの追加。
しめじなんかのきのこ類、人参の細切り、ごぼうのささがきなんかいいよね～
生姜焼って、千切りキャベツと一緒に、マヨネーズをちょっとかけて食べると美味しいよね♪
せっかくだから、キャベツにレタス、きゅうりに人参に玉ねぎ…とついでに千切りサラダにしちゃいましょうね(^_-)-☆
◆8月18日（火）
図書館でクッキーの本を借りてきた真。「クッキー作る～♪」と盛りあがってます。
夕方一緒に材料をお買い出し！初めてのクッキー作りに挑戦です。
フェラーリ父さん夕飯いらないって。ならばと私もおかずをお買い出し＾＾
＊コンソメリゾット、生玉子でとろ～り
＊北海道直送（ありがとー！）もろこし＆昨日のきゅうり
＊お店のえびかつ
【コンソメリゾット】
ベーコン、玉ねぎ、カラーピーマン、人参、アスパラ、ジャガイモ…とあるもの野菜を適当な大きさに切る。
コンソメ１～２個で煮て（多分玉ねぎベーコンを先に炒めたほうが美味しいかもだけど、そこは省略のカリスマ母＾＾、色味ものは後にしてね）、ご飯投入、塩コショウ、醤油などで味を調える。
器に盛って、玉子を割りいれる！
玉子でまったり食べるのがポイントです(*^.^*)
◎真珠の力作♪お飾りグミがべロローンと溶けだしちゃった～でもそれもまた美味しかったよ♪
◆8月19日（水）
さーて何にしよう・・・で目に留まったのが、ビールという名のリキュール（発泡性）?を買った時についてきた（とフェラーリ父さん言っていた…）回鍋肉のもと。
使っちゃおう♪
＊野菜もりもり回鍋肉
＊酸っぱい中華スープ
＊私好みに漬かった、最後のピクルス♪
＊ごはんに、お弁当の残りの鶏そぼろも置いてみた
【酸っぱい中華スープ】
いつも通りにウェイパーちゃんで中華スープを作りはじめて。。
今日は、お豆腐と人参。トマトも入れよっかな。玉子かきかきしよっかな。
そんな時に目についたのが、今日で最後のピクルス。
ピクルスのお汁、もったいなーい！で、スープに入れてみよーっと♪
それがまぁ～～私的に大ヒット(*^.^*)
なんとかっていう酸っぱいスープにそっくり～♪美味しい～～♪♪
夏はお酢をたくさんとりたいものです＾＾
◆8月20日（木）
木曜日はおにぎりデー♪
今日のリクエストは、鮭昆布のおにぎりです。
これって、100均で見つけたすぐれもの。塩昆布と鮭フレークが混ざってて、ごはんに混ぜ込んだら鮭昆布ご飯のできあがり～！
後のおかずは…冷凍餃子が眠ってる。でも焼くの下手だしなぁ～揚げるのも面倒だしなぁ～と悩んだ挙句、久しぶりに焼いてみることにしました！
それがまた、私的に上手く焼けてしまった～＼＾o＾／＼＾o＾／＼＾o＾／
水をお湯にしたり、小麦粉まぜたり、ゴマ油まわしかけたり…と頑張ったのです＾＾
すっごくるるるのるんって感じです♪
お皿への盛り付けが上手くいかなかったのなんか、小っちゃなことですわ＾＾
＊上手く焼けて自他ともに大絶賛の餃子＼＾o＾／
＊きゅうりにトマトの生野菜
＊おにぎり
◎真のお皿はこんな感じ＾＾
◆8月21日（金）
真が張り切ってます。お寿司やさんの大将です。
今日は金曜日。ゆっくりお寿司をつまみながら過ごしましょう・・・
＊さんま、ねぎとろ、カニカマに、大根ツマにきゅうりとトマトの生野菜添え
＊レンチンもやしとカイワレの、塩昆布あえ
＊つぶ貝のわさびあえはおとなのおつまみ
＊豆腐とシメジとわかめのかき玉澄まし汁
☆カリスマポイント☆
塩蔵わかめの塩って、なかなかいいお味。
なので、洗い流しちゃったらちょっともったいない！！
すまし汁につかったり、色々活用しちゃいましょ♪
でもね、結構分量が難しい。
実は、今日の澄まし汁はちょっとしょっぱかったってことは内緒ね(^_-)-☆
注文を受けて、真がにぎってくれます。盛り合わせを頼んだら・・・
美味しそうでしょ(*^.^*)
◆8月22日（土）
が～まるちょばってご存知？一度テレビで見てから親子そろって大ファン♪
といっても、その一回しか見たことないんだけどね。
そのが～まるちょば。先着300名、無料で見れるっていうじゃないですか！！！
行きましたとも。見ましたとも！！面白かったよ～！！！！
で、行った先は横浜の住宅展示場。ひょうたんオカリナ作ったり、スーパーボールすくったり…色々なイベントありで、一日楽しめました＾＾
◎ひょうたんさえあれば、夏休みの宿題に今からでも間に合う！超簡単！！可愛い♪
その後、成田まで移動。もーもー合宿です＾＾
今日は築地組がいて、直送海鮮や玉子焼き、沢ガニの唐揚げ、ダッチオーブンで焼いたチキンの丸焼き、採れたて野菜のピザ…もちろん搾りたて無加工牛乳もいただきました。
（食べるのに夢中で映像なし＾＾）
◆8月23日（日）
もーもーで、畑仕事したり、男衆は石釜作りに精を出したり、子供たちは虫取りしたり・・・と汗を流した一日。
お疲れの日は、つるつるっとつるつるです。
以前もーもーで作ったお味噌もそろそろ！なので収穫祭は味噌炒め♪
＊つるつるうどんの上には、収穫プチトマトが光ってます
＊収穫なす・ピーマンと豚の味噌炒め、味噌がいいんだこれが＾＾
↑ランキング参加中＾＾
今週の学童弁当。テーマはのせのせ弁です＾＾
お庭で収穫トマト、まだまだ大活躍♪
【水曜日】とりそぼろ・いり玉子・アスパラの３色弁当
【金曜日】鮭フレークの枝豆水玉弁当
今週のカリスマ料理いかがでしたか？
ポチっと応援、よろしくお願いしまーす(*^.^*)
↓↓↓
がモットーのカリスマお母さんのカリスマ料理。
先週、あまりにも料理をしなかったカリスマお母さん(*^▽^*)ゞ
さて、今週は？？どんなカリスマ料理が登場するのでしょうか？？？
乞うご期待♪
◆8月17日（月）
フェラーリお父さん、生姜焼が大好き！！
高級なお肉のそれではなく、ひらひらの豚バラの安っぽい味がお気に入り♪
久々にリクエストがあったので、作ってみましたよ～～
＊キャベツ＆きゅうりの千切り絨毯の上の豚の生姜焼、プチトマト添え
＊米茄子の味噌田楽
＊もぎたてきゅうりをどどーんと、味噌マヨ・ドレマヨで
＊ピクルスにごはんに
【豚の生姜焼】
豚バラ（豚ロースなんかでもよろしいかと・・・）を食べやすい大きさに切り、みりんと醤油、生姜のすりおろし（チューブも可＾＾）で下味をつけておく。（つけとかず直接いくのでもありっ！）
あとは、焼くだけよ～♪
カリスマ的には、野菜をたっぷり入れたくなっちゃう。
きょうはぐぐっと我慢して（だって、フェラーリ父、シンプル好き…）玉ねぎのみの追加。
しめじなんかのきのこ類、人参の細切り、ごぼうのささがきなんかいいよね～
生姜焼って、千切りキャベツと一緒に、マヨネーズをちょっとかけて食べると美味しいよね♪
せっかくだから、キャベツにレタス、きゅうりに人参に玉ねぎ…とついでに千切りサラダにしちゃいましょうね(^_-)-☆
◆8月18日（火）
図書館でクッキーの本を借りてきた真。「クッキー作る～♪」と盛りあがってます。
夕方一緒に材料をお買い出し！初めてのクッキー作りに挑戦です。
フェラーリ父さん夕飯いらないって。ならばと私もおかずをお買い出し＾＾
＊コンソメリゾット、生玉子でとろ～り
＊北海道直送（ありがとー！）もろこし＆昨日のきゅうり
＊お店のえびかつ
【コンソメリゾット】
ベーコン、玉ねぎ、カラーピーマン、人参、アスパラ、ジャガイモ…とあるもの野菜を適当な大きさに切る。
コンソメ１～２個で煮て（多分玉ねぎベーコンを先に炒めたほうが美味しいかもだけど、そこは省略のカリスマ母＾＾、色味ものは後にしてね）、ご飯投入、塩コショウ、醤油などで味を調える。
器に盛って、玉子を割りいれる！
玉子でまったり食べるのがポイントです(*^.^*)
◎真珠の力作♪お飾りグミがべロローンと溶けだしちゃった～でもそれもまた美味しかったよ♪
◆8月19日（水）
さーて何にしよう・・・で目に留まったのが、ビールという名のリキュール（発泡性）?を買った時についてきた（とフェラーリ父さん言っていた…）回鍋肉のもと。
使っちゃおう♪
＊野菜もりもり回鍋肉
＊酸っぱい中華スープ
＊私好みに漬かった、最後のピクルス♪
＊ごはんに、お弁当の残りの鶏そぼろも置いてみた
【酸っぱい中華スープ】
いつも通りにウェイパーちゃんで中華スープを作りはじめて。。
今日は、お豆腐と人参。トマトも入れよっかな。玉子かきかきしよっかな。
そんな時に目についたのが、今日で最後のピクルス。
ピクルスのお汁、もったいなーい！で、スープに入れてみよーっと♪
それがまぁ～～私的に大ヒット(*^.^*)
なんとかっていう酸っぱいスープにそっくり～♪美味しい～～♪♪
夏はお酢をたくさんとりたいものです＾＾
◆8月20日（木）
木曜日はおにぎりデー♪
今日のリクエストは、鮭昆布のおにぎりです。
これって、100均で見つけたすぐれもの。塩昆布と鮭フレークが混ざってて、ごはんに混ぜ込んだら鮭昆布ご飯のできあがり～！
後のおかずは…冷凍餃子が眠ってる。でも焼くの下手だしなぁ～揚げるのも面倒だしなぁ～と悩んだ挙句、久しぶりに焼いてみることにしました！
それがまた、私的に上手く焼けてしまった～＼＾o＾／＼＾o＾／＼＾o＾／
水をお湯にしたり、小麦粉まぜたり、ゴマ油まわしかけたり…と頑張ったのです＾＾
すっごくるるるのるんって感じです♪
お皿への盛り付けが上手くいかなかったのなんか、小っちゃなことですわ＾＾
＊上手く焼けて自他ともに大絶賛の餃子＼＾o＾／
＊きゅうりにトマトの生野菜
＊おにぎり
◎真のお皿はこんな感じ＾＾
◆8月21日（金）
真が張り切ってます。お寿司やさんの大将です。
今日は金曜日。ゆっくりお寿司をつまみながら過ごしましょう・・・
＊さんま、ねぎとろ、カニカマに、大根ツマにきゅうりとトマトの生野菜添え
＊レンチンもやしとカイワレの、塩昆布あえ
＊つぶ貝のわさびあえはおとなのおつまみ
＊豆腐とシメジとわかめのかき玉澄まし汁
☆カリスマポイント☆
塩蔵わかめの塩って、なかなかいいお味。
なので、洗い流しちゃったらちょっともったいない！！
すまし汁につかったり、色々活用しちゃいましょ♪
でもね、結構分量が難しい。
実は、今日の澄まし汁はちょっとしょっぱかったってことは内緒ね(^_-)-☆
注文を受けて、真がにぎってくれます。盛り合わせを頼んだら・・・
美味しそうでしょ(*^.^*)
◆8月22日（土）
が～まるちょばってご存知？一度テレビで見てから親子そろって大ファン♪
といっても、その一回しか見たことないんだけどね。
そのが～まるちょば。先着300名、無料で見れるっていうじゃないですか！！！
行きましたとも。見ましたとも！！面白かったよ～！！！！
で、行った先は横浜の住宅展示場。ひょうたんオカリナ作ったり、スーパーボールすくったり…色々なイベントありで、一日楽しめました＾＾
◎ひょうたんさえあれば、夏休みの宿題に今からでも間に合う！超簡単！！可愛い♪
その後、成田まで移動。もーもー合宿です＾＾
今日は築地組がいて、直送海鮮や玉子焼き、沢ガニの唐揚げ、ダッチオーブンで焼いたチキンの丸焼き、採れたて野菜のピザ…もちろん搾りたて無加工牛乳もいただきました。
（食べるのに夢中で映像なし＾＾）
◆8月23日（日）
もーもーで、畑仕事したり、男衆は石釜作りに精を出したり、子供たちは虫取りしたり・・・と汗を流した一日。
お疲れの日は、つるつるっとつるつるです。
以前もーもーで作ったお味噌もそろそろ！なので収穫祭は味噌炒め♪
＊つるつるうどんの上には、収穫プチトマトが光ってます
＊収穫なす・ピーマンと豚の味噌炒め、味噌がいいんだこれが＾＾
↑ランキング参加中＾＾
今週の学童弁当。テーマはのせのせ弁です＾＾
お庭で収穫トマト、まだまだ大活躍♪
【水曜日】とりそぼろ・いり玉子・アスパラの３色弁当
【金曜日】鮭フレークの枝豆水玉弁当
今週のカリスマ料理いかがでしたか？
ポチっと応援、よろしくお願いしまーす(*^.^*)
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