かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がもっとーなカリスマお母さんのカリスマ料理。


◆3月9日(月)

今日も忙しいっ!
冷凍庫から発掘モツ。これだっ♪
サラダのネタは・・・ツナがないっ!さばの味噌煮缶、めっけ♪


090309
*大根人参こんにゃく、にんにくたっぷりの圧力鍋おまかせもつ煮、ねぎ添え
*レタス・新玉ねぎ・きゅうりサラダ、さば味噌缶のっけ
*ごはん


◆3月10日(火)

今日も忙しいっっ!
結局、お買い物行けなかった。。
冷凍庫から発掘鮭。これでいこうっ♪

090310
*あるもの野菜たっぷりフライパンで鮭のちゃんちゃん
*玉ねぎ・にら・とうふの味噌汁、玉子入り
*浅漬けの素でささっと大根と小松菜の浅漬け
*ラップごはん、勝手におにぎり♪


◆3月11日(水)

今日もあるもの料理だっっ♪
豚バラが私にウィンク☆ならば・・・つぼ煮!
アボちゃんもいい頃合♪食べましょっ。
ワイン、いっとく?じゃ、チーズもっっ♪あっチーズ爆発だぁ・・・

090311
*白菜・ネギ・人参と豚バラのつぼ煮
*アボガドのスモークサーモンのっけ
*チンカマンベールチーズ、スティックビスケット添え
*ごはん
◎昨日の残りおかずももちろん出しますわ


◆3月12日(木)

木曜日はおにぎりデー♪
今日は、ちょっと奮発?!おにぎり二種^^
生協できた、もちもち水餃子。じゃ、具沢山スープだぁ。
ちょっと少ない?じゃ、お得意のマヨチン料理!

090312
*ゴマ昆布とおかかのおにぎり
*野菜たっぷり水餃子スープ
*かぼちゃと人参とウインナーのマヨネーズ焼き


◆3月13日(金)

今日はパスタ気分♪
「カルボナーラ」のリクエストにこたえて・・・カルボナーラもどき♪
でもパルメザンは高くて買えないわ・・・うちにあるピザチーズでいっか。

090313ぱすた
*春キャベツとスナックエンドウのカルボナーラ風

食べ始めるも、ちょっとさみしいので・・・
にんにくの葉が冷蔵庫でへたっているので、あさりと一緒にチンしちゃえっ♪

090313
*あさりとにんにくの葉のチン酒蒸し


◆3月14日~16日

二泊三日でお友達ファミリーとスキー旅行♪
月曜日は、お仕事有給^^学校もお休み^^
家都合で、学校休ませるのはどうかとも思ったりもしたりしなかったり・・・まいいか^^
な訳で、土日はホテルディナー、月曜はお友達の家で反省会ディナー♪
(映像なし^^)



そして・・・今日の、かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/なレシピは・・・

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【豚バラのつぼ煮】

≪材料≫豚バラの薄切り、白菜、ネギ、人参

お肉と野菜たちはてきとーな大きさに切る。
つぼ(ご飯が3合炊ける生協で買った土鍋なの)に、野菜をいれて、途中途中で豚ちゃんも広げながらいれて・・・。
お酒、塩コショウ。
火にかけて、沸騰したら弱火少々。できあがり♪


つぼ煮

☆ポイント☆

豚バラの旨みたっぷり♪
お酒は、野菜たちから水分が出るまでの水分補給程度。
シンプルにネギと豚バラだけでもとーっても美味♪
あるものたっぷりいろいろお野菜もGood♪大根もおいしいです!
食べる時に、まぜまぜして、それぞれによそって、おかかポン酢やら、醤油ドレッシングやらをかけて召し上がれ~[emoji:v-344]



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