みなさんこんにちは
夏休み🌻にも入り
オリンピックも開催され
毎日毎日暑いですが
いかがお過ごしでしょうか🍉
最近動画を撮影している時
クラっとする瞬間があり
年齢も年齢なので体調に合わせた撮影
せんとなぁ～(￣▽￣;)
日陰でちょっと休んでから…と
ホオズキの横に腰かける
黄色に色が変わった頃が収穫時
いい感じのホオズキをむしりとり
一口に頬張る
可愛いのよね～
もうこんなにたくさん収穫済み
また、若く黄色が強いとまだ酸味が強いので
天日干しを一週間ほどしてみる
そうするとオレンジががった色になると
グンと甘味が強くなります
私は、２年前
脂肪肝と健康診断で言われてから
なるべく肝臓に良いものを食べるように
心がけているのですが
この食用ホオズキ
脂肪肝の人によい成分が多く含んでいるので
作ってみたいなと思ったんです
味はとっても不思議な味でした
フルーティーですがどのフルーツの味でもないのよね
まだ鈴なりに実がついており
収穫が楽しみな夏🌻なんですっ(*^^*)
では、明日はキドニィ火曜定休日となります
水曜日のご来店またお待ちしております
