酵素玄米パン

すっかり 酵素玄米生活が定着しました。
ある日、 急に パンが食べたくなったのですが、 玄米生活に慣れたせいか普通の強力粉だけの食パンを
焼いて食べる事に 抵抗があり、 酵素玄米を入れて 焼けないものかと 考えました。
最初は 酵素玄米だけをプラスして HBで焼きました。
中が もっちりで 耳が サックサク。　おかずパンにも 良さそうです。
次は ローストクルミ と レーズン をプラスして焼きました。　甘くて香ばしくて 美味しいです。
どちらも お勧めの食パンなので 材料を書いておきます。
★は HBの具入れ投入の合図の時に入れて下さい。美味しく焼けます様に・・・。吉瀬美智子


材料

強力粉 ( 私は ゴールデンヨット使用 )　２５０ｇ
砂糖　　　　２５ｇ
塩　　　　　　５ｇ
水　　　　１８０ｃｃ
オリーブオイル １２ｃｃ
ドライイースト　３ｇ
スキムミルク　５ｇ
★ 酵素玄米ご飯　５０g
★ レーズン ５０g
★ ローストクルミ ５０g


　








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