マルマタ醤油

以前、 はなまるで ご紹介させて頂いた お醤油屋さん （ 合原さん ） から お礼にと言うことで、 味噌 や 醤油を 頂きました。 送ってい頂いた事で 味噌 や 色々な商品が有る事を知り、 また 創業 安政六年 （ １８５９ ） と言う事に驚きました！ 『 太陽 』 と言う お醤油が 私のお気に入りで、 少し甘めの コクがある感じが 大好きです。 昔から 育ってきた味は 忘れられないものですね ・・・。 この場をお借りして お礼申し上げます！ そして 行き付けの お友達のお店 『 鮨小野 』 が１周年を迎えられたという事で 行って来ました。 忙しくても １か月に１度は必ず 行きますね～。 お友達のお店だから 気取らなくて行けるし、 ワガママも 言えちゃうので （ 笑 ） カウンターだと たまにファンの方にお会いする事もあったりして ・・・ 大将の じゅんペーちゃん から ファンの方の面白い話を聞いたりする事もあります （ 笑 ） 大好きな お鮨の中でも 最後に食べるのが、 巻き物 （ 干ぴょう わさび ） と 小野スペシャル （ トロの炙りに ペコロスのみじん切りを 手巻きにした物 ） やめられません ・・・。 昨晩も 楽しく頂きました。 吉瀬美智子

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