お取り寄せ | 吉瀬美智子の「輝くレシピ」

お取り寄せ

今回は私のお薦めする、大好きなお漬物をご紹介します。以前、京都に旅行をした時にとってもグルメなTAXIの運転手さんに出会い「お漬物なら、美味しい店あるよ~」って教えて頂いたのがこちらの京きさらき漬け『 丹波 』と言うお店です。すべて手作りで、土作りからこだわっているという自家農園の新鮮な野菜で出来ていて、自然の色と風味が楽しめる、とっても美味しいお漬け物です。その時期でしか味わえない季節物 ( 冬は千枚漬けやすぐき etc) が有ったり、その中でも私が大好きなお漬物物はやはり王道の きゅうり、白菜、なすです。他の物も本当に美味しいから機会があったら一度食べてみて下さいね! http://www.tanba-web.co.jp/page02.html

実は、この時の昼食も運転手さんお薦めの懐石 『はやし』 と言うお店に連れて行って頂いたのですが、昼のコース料理も最高に美味しかったです!!次回は、夜のコースを食べに行きたいと思っています。良い運転手さんに出会えて本当にラッキーでした・・・(笑)   吉瀬美智子

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