グレイスタイルカフェオーナー淳子さんのお話し会に参加

好奇心旺盛みっちーです

5/9(木)

水戸で予約が取れない大人気のお店

グレイスタイルカフェのオーナー

廣瀬淳子さんのお話し会に参加🌺

【グレイスタイルカフェ】👇️

https://twitter.com/gleystylecafe?t=fbxRi0XMS-xQQZmADJYmAg&s=09

場所は花みゆさんのサロン

🌺花みゆの部屋🌺

淳子さんが普通の主婦から

カフェのオーナーになり

2022年2月から

これからの時代に関わるキーマンのような方々とのイベントを企画開催された経緯やその時の貴重なお話を語ってくださったり

最近、沖縄へリトリートで行かれて

不思議な体験をされた話などなど

盛りだくさんのお話をしてくださいました🌺

詳しくは ゆかりんの秀逸なブログを

どうぞ

『【参加報告】花みゆさん企画「グレイスタイルカフェ淳子さんお話会」』

秀逸なねぎまりちゃんのリールも

どうぞ

ねぎまり 根岸麻理 on Instagram: "花みゆサロンでの　素敵な企画に参加してきた😆茨城県、水戸【gley style cafe】のオーナーシェフの淳子さんをゲストに迎えて、お店で開催している色々な企画のお話や、最近参加されたという、沖縄離島でのリトリート体験のお話などetc。お店でオーナーシェフとして毎日日替りで野菜たっぷりのプレートメニューを提供している淳子さん💕あちこちにいる淳子さんの熱いファンからの要望で、出張お料理教室、お話会などなど、大人気で日々忙しくさ…

淳子さんは

容姿端麗で凛としてて男前

だけど、お茶目なトコもあって

なんとも言えないステキな女性で

わたしの憧れ💕(年下だけどね)

☝️淳子さんだから似合うお召し物

花みゆさんもわたしの憧れ✨

お話し会の後は

花みゆさんのこだわりランチ

北海道産 韃靼蕎麦🌿

上に乗っているのは、淳子さんから

教わった「塩なめ茸」

エノキと長ネギを使用☝️

火が通った長ネギの甘さが切干大根と干し椎茸の出汁を使ったツユに

合う🎶

🌿手巻き寿司

あぁ具材が小さく写ってる～

具材のラインナップは

ヴィーガンツナやピーナッツ味噌

豆腐を麹に浸けたモッツァレラ風

アボカドに胡瓜と人参…ヘルシー

🌿カップグラタン

中にはズッキーニやプチトマトうずら卵が👏

上なかかっているヴィーガン粉チーズは花みゆさん手作り❗️

花みゆさんのご厚意で

わたしのオススメ珈琲を淹れさせていただきました☕️

事前に食後のスイーツは

チョコレート麹とお伺いしたので

今回はグァテマラの豆で淹れたよ

少し酸味があるグァテマラと

甘さが強めのチョコレート麹が

Niceペアリング❣️

みなさんに喜んでもらえて

HAPPY🍀

そして淳子さんのこれからの生き方

を考えるヒントになるお話が聞けて

花みゆさんの美味しいランチも

いただけて充実した１日だったわ👏

おしまい🌿

最後まで読んでくれて

ありがとうございます💕

✨✨感謝✨✨

今日も最高最善で楽しくて充実した１日じゃった👏

ほいじゃあ またね