こんにちは。
昨夜は満月でしたね。
午後７時４５分頃の東の空です。
キレイなオレンジ色の月でした。
そして
いよいよゴールデンウィークに突入しましたね！
うちの夫は今日も土曜日出勤です。
「宿題がある・・・
。」
。」と言いながら出勤して行きました。
私も記憶があるのですが、
連休前に仕事を片付けようとしてｷﾞﾘｷﾞﾘに完成させて
上司に提出していました。
（私だけじゃないですよ。）
私は気分すっきり連休を迎えたることが出来るのですが
その反面
ｷﾞﾘｷﾞﾘになって受け取った上司は
その後・・・。
。今日の昼食で
無事に賞味期限切れのホットケーキミックスを使い切りました～。
今回はウィンナー＆コーンドーナツです。
私のテキトー料理です。
材料
ホットケーキミックス １００㌘
絹ごし豆腐 1/4丁
コーン缶 適当
ウィンナー 長いの１本
スプーンで混ぜて
スプーンで落として揚げるだけです。
丸く成形しようとしましたが、うまくできないのでやめました。(´▽｀;)ゝｳﾍﾍ
二度に分けて揚げましたが
180℃設定より160℃設定でじっくり揚げた方がおいしかったです。
（中間の170℃設定機能はありません。）
我が家の冷凍庫に残っていたウィンナーが１本しかなかったので
材料を１本としたのですが、
もう少し量を増やした方が美味しいと思います。
何処かのレシピにホットケーキミックスと豆腐を混ぜると
モチモチになると書いてあったのですが、
実際はモチモチ感は特に感じませんでした。
ケチャップを付けてお昼ご飯としていただきました。(⌒-⌒)
昨日は夕食に
初めて王将さんから持ち帰りをしました。
お店の駐車場は停めにくそうで、いつも混雑しているので
片道２５分歩いて買いに行きました！
餃子４人前です。
1人前６個で２１０円
（1箱には２人前入ってます。）
容器代は１つ１０円
新聞に付いていた餃子一人前無料券を持って行ったので合計６５０円也。
容器ごとチンしていただきました。
やっぱり王将の餃子はおいしいなぁ～。
それでは皆さま
ステキなゴールデンウィークをお過ごし下さいね～。
ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡!
