連休ももうこれで終わり

３連休最後の夕食は



Ｋと二人でラザニアを作りました。




このラザニアのレシピは



Ｋのホームステイ先のホストファーザーお得意レシピ。



去年の年末に



ホームステイ先を訪れた際に教えてもらいました。





パスタ生地の間には



チキンのトマトソース（赤）と



ホウレンソウのソース（緑）の



２種類のソースとモッツァレラチーズが



層を作っていて、色合い的にも華やかです♪




いくつか改善点はあるものの、



（なんかね、水分が多かったの。



食べるときにラザニアの層が雪崩を起こします。笑）



お味はおいしかったー♪



そして、今週のお供のシャンパンはこれ。





これもブラジル南部のワイナリーペテルロンゴ



という（多分）小さいワイナリーのシャンパンですが



２００８年のブラジルナンバーワンシャンパンらしい・・。




フルーティだけどドライな感触で




こってりラザニアと相性バッチリ。




二人で１本は軽～く空きました




最後の〆は、



昨日のフェイラで買ってきたフルーツで作った



サラダ　ジ　フルータス。







今日のラインナップは



・パイナップル


・りんご


・キウイ


・オレンジ


・もも


・マンゴー



いつものメンバーに桃が加わりました。



大満足です



明日からの一週間、



これでＫも頑張れるでしょう！！






あっ



これを書きながら、思い出しましたが・・・・。



この前に作ったポン・ジ・ケージョ・・・・・・。



夕食に出すの忘れた



明日の朝ごはんです