ポン・ジ・ケージョ

ブラジルのミナスジェライス州発祥のパン（スナックかなぁ？）



ポン・ジ・ケージョをつくりました




本当は、チーズとマンジョッカの粉を



混ぜて焼くのですが、




初心者的には、簡単に・・・・・







ポンジケージョの素を使いました



ホットケーキミックスでホットケーキを焼いたと



威張っているようなもんだ



っていう声が聞こえるようですが・・・。




静まってほしいなぁ。。。



だって、もう焼いちゃったし。





ご想像の通り、作り方なんてありません。




この粉に卵２個と水１００ML、



チーズ１００ｇ（今日はモッツァレラを使用）を



混ぜて、オーブンで焼くだけという




超楽チンお料理です




混ぜた後の生地は



パン生地を想像していたのですが、



出来上がった生地は結構ベトベト・・・・。




おそるおそる鉄板に並べて



オーブンに入れましたが、



なんだかそれで良かったみたいです。



出来上がりはバッチリ








外はパリっと、中はモチモチに



出来上がってました～




おいしくつまみ食いした後は、



夕食のラザニア作りに取りかかりまーす♪