今日はお庭で
ピンクの薔薇の蕾を見つけました！
実はこの薔薇
ここに引っ越してくる前に
テラスで鉢植えだった子なんです
スーパーで買ったミニ薔薇の鉢
この家に引っ越してきて庭に植えたら
なんと！
私の背の高さほどに育ってくれました！
しかも赤じゃなくてピンク！
どういうこと？
この子達はリナシメントという名の
赤と白のまだら模様の薔薇たち
暖かくなってたくさん蕾がつきました
一斉に咲いたら美しいだろうな
ラベンダーも放ったらかしなのに
毎年美しい花を咲かせてくれます
タンポポの葉っぱが食べられると知り
朝の日課の水遣りをするタイミングで
適当な量を摘んで帰って
湯掻いて胡麻和えにしたり
お酢の物にしたり
生のままサラダにしたり
色々な味付けで食べています
私は胡麻和えが好きですが
夫は生でシャキシャキ食べています
詳しいことはわからないんですが
とっても栄養価が高いんだそうです
ほうれん草やルーコラも栽培しようと
トライしたんですが上手くいかず
勝手に生えてくる雑草が
まさかこんなに美味しいとは
初心者でも絶対収穫できる
ラディッシュは今回も豊作の予感
いつどこに撒いても芽が出ます
水さえあげておけば大きくなります
大地の恵みは本当に偉大です