きんぴらごぼう！

今日ランチした寅福でとっても美味しいきんぴらごぼうを食べて久しぶりに作りました。

まずごぼうとにんじんを細切りするのが面倒なのよね。

にんじんは挫折していちょうぎりにしちゃった。食感が好いのでれんこんも入れました。
ちくわ忘れたー。
やっぱり見た目的に美しくないわ。

うーん、ごま油で炒めた感じだったので真似したけど味がちがうー。なんだろなんだろ。