先に言います。
今回は長いです
大好きなパンの師匠が
先日お亡くなりなりになりました
大好きな先生との出会いから
振り返らせてもらいます
長いけど大切な思い出、残したいので
書かせてもらいます
2年と少し前から
病と戦う日が続いていて
それでも、最期まで前向きで
弱音は一つも吐かなかった先生
私達もだんだん弱っていかれる姿を見るのが辛くて
それでも会いに行ったら
「ありがとねー
又来てください」
っていつも笑顏で見送ってくれてた
6月、先生の元へいかなくて
結果的に最後にお喋り出来たのは5月末
先生、もっとまだまだ一緒に笑ってお喋りして、
パンのことも
もっともっと教えて貰いたかった
先生との出会いはいつからだったのか
2008年秋
初級クラスから
お家で焼かせてもらえるパン教室があるからと。
5人、人数揃えば出来るからそれぞれ声かけて集めて通おうよ！と
声をかけてきてくれた。
当時スポーツクラブでインストラクターをしていた彼女に声をかけられて
行く行く！と乗っかったのがきっかけでした。
そもそもそのイントラの彼女との縁も
不思議なもので
気が合っていたからこその繋がり
この繋がりからの今の自分は
あの時、全く想像もしてなかったなー
その「はじめまして」で
始まったパン教室の楽しさは
もうこのブログでも何度も何度も
書いてきた
とにかく楽しいしかない
そして美味しい。
最高の時間でした
それを作り出してくれていたのが
先生
先生を一言で言えば
「お日さま」みたいな人でした。
明るくてユーモア溢れ
知的で好奇心旺盛
超超ポジティブ
お洒落でパンだけでなく料理上手で
味覚、舌の肥えた人なので
作り出すものも当然美味しいものしかない
そしてなにより
優しい。大きな優しさで
しっかり包んでくれる方でした
闘病されてからの2年と少しの間も
最後まで「あははは～！」っと
笑ってくれていた先生
私、あの先生の笑い声が大好きでした
全部吹っ飛ばしてくれるような
あの笑い声
最高でした
そして
先生の元でなら
資格をとりたいし、先生みたいに楽しくこの先もパンを焼きたい！
と思う気持ちがどんどん大きくなってきて
ただ、楽しかった！美味しかった！
で終わりたくない！と思うようになってました
先生に言うと
「貴女ともう一人、別のクラスで同じように試験受けようと思ってる人がいるから、ちょっと待ってて」
と言われたのが、今の相方さん
2015年
試験を受けて講師になっても
講師クラスとして先生の元で教わるのは
これまでと同じ
ただ、先生はマンツーマンはやるつもりはないから
私と相方さんの足並みが揃ってからのタイミングを選んでくれていた
もうこの時点でまた新しい繋がり始まってたなー
そして、相方さんとも
はじめましてで会ってから
試験に向けての猛練習が始まった
その時も、先生は全く嫌な顔せず
何度も何度も同じ食パン
同じあんぱんの練習に付き合ってくださった
そして試験の日も共に行き、
保護者のように付き添ってくれた
（その時間、大先生方は試験中
また別のセミナーを勉強されていたようです）
試験も無事に受かり
相方さんと私は
この先はのんびり先生のところで楽しく教わりながら焼ければいいかー！
資格さえ取れればもう満足✨️
と思っていた2人に先生は間髪入れず
近所のコミセンにパン教室出来ないか聞いてきてあげたわ！
貴女達2人でやりなさい！
すぐに教えないと駄目よ！
と電話口で言われ
えー！えー！？ええええー？！
パン教室？
もう教える？
えー？！
貴女達2人、似てるから気が合うわよ
きっとうまくいく。
そう言ってお膳立てまでしてもらい
やりなさい！と背中を押され
資格取った1年後の2016年
コミセンでパン教室が始まった
教室終わったら
先生のところへ報告行っては
どうだった？
こうだった、色々聞いてもらっては
また励まされ、同時に先生との
3人パン教室も毎回楽しく焼き進めていけた
先生ご自身も、さらなる挑戦で
店を出したい✨️と言い始め
もう一人の元生徒さんと二人で計画し
お店もオープンさせもした
これもまた珍道中だったし
いざ始まったお店、
毎日営業は現実は厳しく
1年ほどで閉店となってしまったけど😿
その間
私と相方さんは拠り所として何度も通わせてもらった。
パン教室のメンバーみなさんとも
先生のお店で貸切ランチ会も出来たり
本当にキラキラ楽しいひと時でした
そんな時に
2018年
私自身、乳癌になり、それを先生のお店へふらっと立ち寄った時に報告したら
先生、泣き出した。
私なんかのために先生泣いてくれてる
頑張るから先生、大丈夫ですよー！
ただ、少し教室ストップさせて下さい
その後、乳癌の次にさらに肺癌が見つかり
ダブルパンチだった頃
先生のご主人が肺癌にかかられてしまった
私が肺がん入院中
パパさんも入院
パパさんの病室はどこですか？！
と様子を見に来てくれた先生と共に
パパさんの部屋へ行き
一緒に頑張りましょう！！！！
とガッツリ握手した
それでもパパさんの癌の進行は
悔しいくらいに早かった
先生の落胆は当然で
あのころは暫く塞ぎ込まれた
その後、
コロナが世の中を狂わせて
私達の暮らしもおかしくなりました
パン教室もコミセンもしばらく閉館
先生のところはマスクしながら
習ってたかな？
コロナも少しおさまり
少しもとの暮らしに戻ってきた頃
2023年1月
私が再発をしてしまった
ここまでに講師資格から教師資格にまで上がっていたけれど
又暫くお休みさせて下さい、、😿
それでも夏のセミナーはウィッグを被り
三人でセミナーを受けに行ったなー
ウィッグ被らず
先生の元へバンダナのように巻いていった時
「カッコいいじゃない！いいですね！」
と開口一番言ってくれたこと
あのときの先生の一言は
すごく自信に繋がって
その後、ウィッグ率かなり減って
ありのままでいいかー！と思えるようになった記憶が今も残ってます
その後も変わらず
先生の所では楽しい時間を過ごし
シュトーレンを焼く季節には
年末恒例のように先生のところで
パン教室からのクリスマスパーティ
これはほんまに最高でした
ワイン🍷が大好きだった先生
いつも
「飲んでいいですか?」とにんまりしながら美味しそうに私達が持っていったワインを飲んでくれていた❣️
こんな時間がずっとずっと続いて欲しかったけど
コロナ明けの頃から
やたらとコホコホと咳が止まらなかった先生
先生、咳長引いてますね、、大丈夫ですか？
と2人で何度も言っていたけど
私は長生きの筋です！
と言い切っていた先生
でも、気づいた時には
パパさんと同じ肺がんだった
それでも
ここからが先生頑張った！
抗がん剤治療を何度も何度も
いろんなパターン薬に変えて
どれが一番効果が出て
身体に合ってるか
「もう嫌だ」は一度も聞かなかったなー
先生も私が先に抗がん剤治療しているのを見ているので
聞きやすかったのかな
色んなことに聞いてこられました
私も私なりに先に経験してる分
この先どうなふうになるか、
前もって伝え、
でも大丈夫！先生頑張れ！と
何度も何度も言ったなー
痺れる
味覚おかしい
髪抜ける
うんうん。分かります、分かります
抜けたら洗うの楽ですよー！
まゆげも無くても今はシールもありますよ！😁とか
なんとか笑って話せるよう
先生の気持ち少しでも上がるようにと
応援しつづけました
でも先生、普通ならもう嘆きまくってもおかしくない時でも
又調子良くなったら
次はどこへ行こう？！
何を食べよう？！って探しておきます
貴女達ともランチいきましょう！
ごめんね、待ってて。
と
いつもそんなふうに言ってくれて
周りを暗くさせない
本当に強い人でした
それでも、やはりいつか終わりは来てしまう
それでも、まだ後もう少し頑張ってくれるんじゃないか？と思っていた
でも、先生の最期のお顔は穏やかで
やっぱり最期までいい顔して
旅立つなー！流石だなー。
先生、凄いよ。
先生
先生に出会えたことは
私の大きな人生の分岐点となりました
先生に出会えて私は幸せでした
先生だったから
パンを好きになり
学ぶことが出来ました
そして先生の生み出すパンは
いつもいつも
どこのパンよりも
本当に最高に一番美味しかった
そのパンをもうこの先
一緒に焼いて食べることができないことが
本当に残念でなりません
先生にまだまだ色んな事
聞きたかったし、教わりたかった
叱ることなく楽しむ事を教えてくださり
本当に本当に有難うございました
そして、
相方さんと引き合わせてくださり
パンの道筋を作って背中を押してくださり
有難うございました
「頑張りなさい！」
いつもいつも私達に言ってくれてましたよね
これまで
いっぱい甘えさせてもらいました
本当にありがとうございます
先生が見つけてくれた
コミセンパン教室も大切にします
自分のパンの道も
この先どう変化していくのか
まだ何も見えてませんが
先生のように好奇心忘れず
楽しむ事も忘れず
なによりパンを焼くことが好きな気持ち
忘れずに
大切に育てていきます
先生、ほんま大好きです
出会えて最高に幸せでした
ありがとうございました
パパさんと上から
「ほれ、頑張れ！」と
応援しててくださいね
そちらでもパパさんと
「あははは～！」
と笑っててくださいね
