そうです。
また貯めてしまってるパン記録
もう先月の話ですが
先生のところで習ってきたパンたちも
記録してなかったな
まさかまさかの
たこ焼きパンとお好み焼きパン
このままふつーにたこ焼きとお好み焼き焼けるやん！って言うくらい
事細かに材料揃えてくれた先生
お手間、お手数おかけしてスミマセン
でもこれ、
先生も言ってた
ちょっとバカにしてたけど
食べると案外美味しいんですよ。と。
実際食べたら
ほんま、本物のたこ焼きより
美味しいかも！？
タコの代わりにウインナーなんですが、
これがまた、タコみたいな食感で
違和感なし！
生地もフワフワで美味しかったー！
でもほんまに準備が大変なので
たぶんもう一度焼くことはないでしょう
同じ材料多すぎ、こまかすぎだったのが
これ
「プレイリーブレッド」
雑穀ふんだんにでも香ばしくてヘルシーで美味しいパンでした
グラハム粉
コーングリッツ
ケシの実
オーツ麦
アマニ種
ごま
ひまわりの種
かぼちゃの種
などなどがモリモリに入ってます！
ヘルシー！
もう１つは
「大納言ブレッド」
大納言小豆とクッキー生地をサンドして
本来は手綱の成形のはずが
ドロドロにクリームが柔らかすぎて
やりやすい成形に変更！
バターが柔らかくなりすぎたんよねー
でも美味しいパンでした！
そして、先週の教室では
皆さんには
スイートポテトロールと
エッグバンズ
こっそりシナモンも加えて
皆さん、美味しい！と喜んでくれてました
エッグバンズも
超初心者さん達がまた増えてるんですが
それでも綺麗に包んでくれて
どの班も綺麗に焼き上げてくれてました
ハムとミックスベジタブルとゆで卵
マヨネーズとチーズが入ってますが
食べるとあっさりと食べやすい惣菜パン
こちらも高評価👏👏👏
帰るときには
自分でパンが焼けたこと
焼きたてパンを食べれたこと
に感激されて、感謝の言葉を述べて帰っていかれる。
初めての人からしたら
やっぱり嬉しいんだなー
喜んでもらえて良かったーと
思える瞬間です
また頑張るかー
そして、数日前からりんごのパンが食べたい衝動🍎にかられて
🍎皮付きで甘く炊いて
りんごパン🍎だけでは面白くないし
冷凍ストックしておいた
アーモンドクリームもハンパに残ってたし
これも一緒に巻いて、、となると
シナモンも入れたいなーで
りんごとアーモンドクリームいりの
贅沢シナモンロール
と
シンプルなリンゴパン🍎も焼く
そして昨日は胃カメラから帰宅後
ヘロヘロだけど朝から生地は仕込んでいたので
練習したくてバケット焼きついでに
プルマンも焼く
バケット、まだまだ謎多きパン
謎のままのパン、、、
まだまだいっぱいあるわー(^_^;)💦
そしてシュトーレンの季節にもなってきて
またまた追われる日がやってきた感じ💦
なんか時間が早回しされてるみたいに
早いよなぁ、、、、⌛️
