ちょっとぼやきを先に書いちゃう
ずっと家に居たら
やっぱりあかんわー
いつものことだと思い
感情入れず
仕方ない、仕方ないで流してるけど
流してても、下で詰まりだしてるよ
ヤバイ
早く、、もっと早く回復して
脱出せんと💦
愉快な仲間たちに会いたいよー！
でもまだ小走りでもひびくし
なにより傷口まだ来週も診てもらうけど
開くことは無いとは分かってても
ちょいちょい痛いし
ストレッチも腹筋も試みるも
突っ張るのよー😩
意外に胸って繋がってると改めて感じる
でさー、
今朝は起き抜けから
立て続けに
イラ、、イラ、、、の連続
いつものことだけど
流せない日あるよね😞💨
なところに
パン作業してる後ろで
テーブル一面牛乳ダイブ！
新聞もろとも真っ白よ
何回目？
あー、あー、
と言うだけで席もたたず、
そのままパンだけかじってる義父に対して
仕方ない、、仕方ないで淡々と片付ける
今日はいつも以上に
やらかし度が高い日か？
そしてあとは必ず
タバコのニオイが入ってくる
外で吸ってる意味なし
流せ～流せ～、、
誰かドメストとかで詰りを溶かして欲しい気分
なんとか気持ちをリセット
パンに気持ちをフォーカスして
作業は続く。
もうこれしか今の私には無いよね😁
今日は期間限定のロッテのストロベリー板チョコ
これを買っておいたのでまずこれをチョコシートに加工
その間、生地発酵
でシートが二枚出来るから
パンも二種類にしてみた
どちらも途中までは作業は同じの折り込み生地
う～ん。これもやっぱり胸に響くけど
痛くて出来ないほどではない👍️
ゆっくり伸ばす。
発酵に時間がかかる１斤ケースの方を先にして、
その次に小型パン
で焼けたのが
なんて名前にしようかな？
手綱コンニャク風いちごチョコ？😞
イヤ、あかんやろ
いちごチョコスティック？😑
ねじれイチゴチョコ？☹️
ま、、
なんでもエエけど(←めんどくさくなってる)
こちらは折り込みも二回にして
苺の層が綺麗に出てくれたらなぁ💓をイメージして。
焼き色もあえて低温で焼いて
ピンクが消えないようにしました
可愛く焼けた😊
ご機嫌気分がもうこれで少し戻ってくる
そして、続けて次は
ストロベリーチョコデニッシュ🍓
こっちはすんなり名前がついたわ😁
冷めてからスライス
断面は優しいピンクなマーブル模様に
こちらは折り込み一回減らして
あえて太めに😊
カロリー的にはかなり高いパンなので
食べるのは少しずつにしとかんと
動いてないからよけいヤバイよね😅
でも、イメージ通りにどちらと焼けて満足🈵😃✨
その後、
今度実家で友人たちと会えるので
その時に食べて貰いたくて焼いておく
ミックスナッツクッキー
皆に会えるの楽しみや～☺️👍️
と、本日も焼けて満足
あ、そうそう。
昨日は傷診てもらって
保護シールでかぶれてるので軟膏を貰う。
血液検査上、問題ないからなー
と、久しぶりに「問題ない」の台詞が聞けました。(あったら困るわ💦)
今後のお話はやっぱり無しでしたー
で、また来週も来てな✋とな。
はい、行かせていただきます
