本日も「湯だね」話
本の通りに色々作ってみればいいのに、本に載ってないバージョンをすぐやってしまう私…
基本的に、まだ習ったものを上手く焼けてないくせに
応用させること自体、間違っているのは分かってますが、
やってみたくなったら止まらない。
今日はビジュアルだけで、十分違いが分かります。
理想の形はこちら
いつぞやの教室で焼いた、バタートップ。
クープ(真ん中の切れ目です)の所からもふっくら盛り上がってて
見るからに美味しそうです。
次。
同じ食パン用粉を使って、同じ型を使って家で焼くとこうなる・・・。
真ん中、盛り上ってないし・・・
ガスレンジと電子レンジの差だけではないのは事実です
次。
「湯だね」で本に載ってる基本の分量の倍量にして、後は上のバタートップと同じ成型で焼いてみる
クープ入れた時点で、全然スパーっと切れないし、こりゃあかんわ・・と思ってたけど、
いやー、オーブン開けてテンション下がるって嫌やねー(＾＾；
駄目押しで、こんな感じで並べてみた。
同じ型で焼いてます。
要するに、膨らんでません(見たらわかるッちゅうねん)
まずそうでしょ。
でももったいないからモチロン食べました。
めっちゃ固いんちゃうか・・・って覚悟して食べたんですが
意外にいけてました(苦笑)
耳は固めでしたが、中は湯だね効果かモチッとしてるし!
おっと!これはこれでありか?
いや・・これで満足は出来るはずもなく・・。ま、でも食べれて良かった(＾＾；
ちなみに、これで昨日紹介した「湯だね」でかんたん焼き立てパンはイマイチなんや、、とは決して思わないで下さい。
私が勝ってにアレンジしてやってみただけの結果ですから。
なんでこうなってしまったのか・・は何となく分かってるので、
またそこんとこ、注意しながらやってみようかな?
失敗は成功のもと♪やってみな気付かん事もあるからねー!
あと、
あの本の通りにきちんと作れば、必ず美味しい物は出来上がると思いますので、
その点だけは誤解されませんよう、宜しくお願いします。
本の通りに色々作ってみればいいのに、本に載ってないバージョンをすぐやってしまう私…
基本的に、まだ習ったものを上手く焼けてないくせに
応用させること自体、間違っているのは分かってますが、
やってみたくなったら止まらない。
今日はビジュアルだけで、十分違いが分かります。
理想の形はこちら
いつぞやの教室で焼いた、バタートップ。
クープ(真ん中の切れ目です)の所からもふっくら盛り上がってて
見るからに美味しそうです。
次。
同じ食パン用粉を使って、同じ型を使って家で焼くとこうなる・・・。
真ん中、盛り上ってないし・・・
ガスレンジと電子レンジの差だけではないのは事実です
次。
「湯だね」で本に載ってる基本の分量の倍量にして、後は上のバタートップと同じ成型で焼いてみる
クープ入れた時点で、全然スパーっと切れないし、こりゃあかんわ・・と思ってたけど、
いやー、オーブン開けてテンション下がるって嫌やねー(＾＾；
駄目押しで、こんな感じで並べてみた。
同じ型で焼いてます。
要するに、膨らんでません(見たらわかるッちゅうねん)
まずそうでしょ。
でももったいないからモチロン食べました。
めっちゃ固いんちゃうか・・・って覚悟して食べたんですが
意外にいけてました(苦笑)
耳は固めでしたが、中は湯だね効果かモチッとしてるし!
おっと!これはこれでありか?
いや・・これで満足は出来るはずもなく・・。ま、でも食べれて良かった(＾＾；
ちなみに、これで昨日紹介した「湯だね」でかんたん焼き立てパンはイマイチなんや、、とは決して思わないで下さい。
私が勝ってにアレンジしてやってみただけの結果ですから。
なんでこうなってしまったのか・・は何となく分かってるので、
またそこんとこ、注意しながらやってみようかな?
失敗は成功のもと♪やってみな気付かん事もあるからねー!
あと、
あの本の通りにきちんと作れば、必ず美味しい物は出来上がると思いますので、
その点だけは誤解されませんよう、宜しくお願いします。
