ハロウィンじゃないけど

先日、坊ちゃんかぼちゃが売られていて
あまりにも可愛くて、その中でも男前な(坊ちゃんなだけに)かぼちゃを選んで購入♪

で、クックパッドのレシピを参考に丸ごとかぼちゃプリンを～♪



蓋を取ると




写真では大きく見えますが、手の平サイズですよ♪

レシピをちょっぴりアレンジして、
冷蔵庫に常備あるラムレーズンを加え、お砂糖も粉黒糖にして、バニラオイルも少々加えてみました


冷蔵庫でしっかり冷やすと中が締まって隙間が出来てますが
ラムレーズンのラム酒がほどよく薫って、プリンとゆうよりスィートポテトっぽいかな

皮も食べれるし、全体に甘み押さえ気味に作ったのでヘルシーかな♪




食欲の秋・まっしぐらです