看護師が教える
マクロビベースの
腸美人 料理教室
&
米粉のお菓子。米粉のパン。
米粉の教室
ナチュラルフードコーディネーター
「M's kitchen」えむずキッチン
鍋谷 美智子(なべたに みちこ)
マクロビベジ料理教室＆米粉お菓子教室のM's kitchen
突然ですが笑
キムチ好きですか？？
わたし、辛いの苦手なのに
キムチは大好き
以前韓国キムチ作り教室に行ったのですが、同じ味に作れなくて💦
やっぱり難しいんだな〜
と落ち込みました
と落ち込みました韓国でもそれぞれ家庭の味があるようで、
その味も秘密伝承されてる？ぽい
それでも
マイ♡キムチを作ってみたい‼️
しかも、
無農薬野菜と植物性100%で作る美味しーいキムチ♡
辛いのが苦手でも
韓国キムチは食べられるんです、わたし。
やっぱり、唐辛子の辛味が違うのかな。
しかも美味しいですよね
使用する唐辛子も
韓国唐辛子と日本唐辛子とでは違うんです
韓国唐辛子は甘みもある辛さ。
日本唐辛子は辛味が強い。
韓国キムチ教室でも
キムチ作るときは韓国唐辛子で作ってくださいと言われました
韓国唐辛子を検索していると、
韓国でも中国産の唐辛子が多いみたいで
農薬問題や発ガン物質問題などあるようです(全てとはいいませんが)
中国産の唐辛子を韓国で加工して
韓国産唐辛子と表示されてるものとか…
無農薬で管理が行き届いてて
韓国産唐辛子はないのかな〜と
検索していると
どうやら
九州産で無農薬の韓国唐辛子があるようです🌶
日本の韓国産唐辛子の市場価格より
6倍の価格ですが
このこだわって作られている
韓国唐辛子を取り寄せてみたいと思います
おすすめの無農薬韓国唐辛子を知ってるよーって方みえましたら
是非是非教えて欲しいです
11月になると
白菜が旬を迎えますね
白菜で作る
自家製キムチを作ってみたいと思います
お知らせ①【米粉ナチュラルスイーツ基礎講座】
(全５回)
デュプロマ資格取得したい方も受講可能です
10月スタート【募集中】
日曜クラス
月曜クラス
火曜クラス
今までの受講生さんからの
アンケートと対話、つくれぽを参考に
メニューを構成した
厳選！
メイン13種類
トッピング5種類
お知らせ②1day レッスン
【体を整える 料理教室】
マクロビオティックをベースにした
ヘルシー料理
【メニュー】
○担々麺
たった3つの植物材料で作るスープは
いつでも食べたい時に
○米粉麺
グルテンフリー
太くカットすれば米粉うどんにも
○ビビンバ
作りおきできるビビンバのナムル
こんな食材もナムルで美味しさ発見
肉そぼろはソイミートで
○黒ごま団子
【日時】ただ今、残席のあるお日にち。それ以外は満席。キャンセルが出ましたらお知らせします
9月26日(水)
10月1日(月)
10月2日(火)
10月4日(木)
全日 10時〜13時頃
【価格】4000円(税込)
【場所】M's kitchen スタジオ
三重県四日市市小林町3015-37
お知らせ③【体を整える 料理教室】
マクロビオティックをベースにした
座学のある料理教室
【メニュー】
手作りストック調味料作り
(ミニランチ付き)
こちらは全て満席となりました
お知らせ④1day レッスン
【米粉ナチュラルスイーツ教室】
卵、乳製品、小麦粉不使用
植物性100%のヴィーガンスイーツ
【メニュー】
日時
全日 10時〜12時
会費 3500円
定員 3〜4名
会場 M's kitchen スタジオ
M's kitchenの料理教室
すべて植物性食材で作るグルテンフリーのお菓子教室
三重県四日市市、桑名市、鈴鹿市、東員町、三重郡菰野町
愛知県名古屋市、一宮、小牧市、春日井
岐阜県可児市、多治見市、大垣市
滋賀県、静岡県からもお越しくださってます(^_-)☆
【アクセス】
名古屋から名四国道で45分
西名古屋インターから四日市インターまで20分
四日市インターより車で15分
最寄りの伊勢川島駅よりタクシーで10分
