こんばんは(^ ^)
無事に結婚式を終え帰ってきました～♥️
結婚式の様子はまた改めてご報告したいと思いますが、今日は明日のイブに備えてクリスマスケーキのレッスンに行ってきました～♪
ブッシュドノエルです♥️
ロールケーキはきれいに巻くのが難しいです～σ^_^;
デコレーションも微妙なところが多々ありますが、まぁ手作りということで♪
今まで習ってきたことの復習みたいなレッスンで、スポンジの泡立てや粉の混ぜ合わせなどなど少し身についてきた気がして嬉しいです♪
そして、味はもちろん間違いなし♥️
↓これは切れ端の試食♪
クリスマスパーティーで食べられるように、と今日のレッスンを予約してくださったくみ先生に感謝♥️
ちなみに、ここ数ヶ月のケーキレッスンはこちら↓
リンツァートルテ♥️
ドイツやオーストリアの伝統的な焼菓子です♪ジャムの甘酸っぱさとサクッとした食感が美味しい！
マドレーヌとクッキー♥️
キチンとラッピングしてお店気分でした♪
プレゼントしましたがとても喜ばれました(>_<)
モンブランロール♥️
モンブランロール♥️
秋の味覚、栗をたっぷり使ったロールケーキ♪この時初めてロールケーキの巻きを練習しました！
先生からも上達したとお褒めの言葉をいただき、嬉しいです♥️
先生からも上達したとお褒めの言葉をいただき、嬉しいです♥️
年が明けたらシュークリームレッスン♪
楽しみです～♥️
海の風
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