今年はあまり本腰入れて味覚狩りしなかったけれど、それでもあちこちで秋の実りを堪能しました。
クルミにマテバシイ。
クズの花はタイミング逃しちゃったけれど、
ヤマボウシやシソの実、あちこちで拾えるムカゴ、山栗も美味しくいただきました。
ムカゴは我が家でもとれます。
近くの公園で見つけたオニグルミ
落ちているのを拾って帰って庭に撒いておいて、外皮が朽ちたらタワシで擦ってきれいにします
ローストして食べたらめちゃ美味。
食べる前の写真撮り忘れた…。
マテバシイも焼けば食える。いいタイミングで拾えれば栗っぽい味わい。ちょっとした公園にも植えてあることが…。
クズの花はタイミング逃して味わい損ねました。
クズはそこらじゅうで見かけます
シソの実は畑から。
実を醤油漬けにしたらめちゃ美味。
ヤマボウシは見た目グロいけど、マンゴー味
街路樹や庭木として植えられていることも多いですね
森で拾ってきて庭に撒いたら我が家でも採れるようになったムカゴ。
街中でもフェンスに絡まっていることも。
山栗は毎年のお楽しみ。
これは場所を知ってないと拾えない。
これからアケビも食べごろだしヤマグリもまだまだいける。
スダジイや柿、フェイジョア、冬イチゴももう少ししたら食べられる。
渋柿でも完熟したら食べられるというのは野人むーさんに教えてもらったこと。これがまた美味いんだ。
食べた後のタネを庭に埋めたらしっかり実がなるようになった我が家の柿の木。
枚方市近辺は大阪府の中でも辺境に近い場所ですが、
知らないだけで食べられるものが街中のあちこちにあります。山の中に自生している場所を見つけるとさらにたくさんのものが。
知っているだけで季節を感じて気持ちも豊かになれます。
こんな面白いものにめぐりあえて、それを楽しめること、楽しめる自分であることがなんとも幸せでございます♪