もやしﾅﾑﾙﾝ☆

一風堂ってらーめん屋さんの辛子もやして知ってる??


らーめんより食べほでおいてぁるそのもやしのﾅﾑﾙﾝがおいしすぎて
もっかい食べたｰい


このもやしゎ人気出すぎてﾎｯﾄもやしｿｰｽなるものが一風堂に売ってるらしいんだｹﾄﾞ……


買いに行くのﾒﾝﾄﾞｲのでﾚｼﾋﾟ調べまくったぁ


　　

ぇ…??
ただのもやしじゃんて??


いやいやいや


ﾌﾗｯｼｭで真っ白にみえるｹﾄﾞほんとは赤黒いのよ。割と。


色んな一風堂風ﾚｼﾋﾟみて試した結果…


一番美味しいﾚｼﾋﾟはこちら↓↓
ちなみに自作食べすぎて一風堂の味忘れたｶﾗもぉ似てるかはﾜｶﾝﾅｲけど



ｺﾞﾏ油40cc
薄口醤油30cc
めんつゆ20cc
塩１つまみ
味の素３つまみ
一味３つまみ
すりおろしﾆﾝﾆｸ１片
ｺﾞﾏ適量
ラー油適量

を大きめのﾀｯﾊﾟｰにIN


もやし２ﾊﾟｯｸを沸騰したお湯で20～30秒ゆでて水でしめる。


さっきのﾀｯﾊﾟｰに水気を切ったもやしをIN

フタをしてよく振る

たまに振りながら２時間ぐらい冷蔵庫入れとくと完成




時間おくとﾒｯﾁｬ量へるからひとりで１ﾊﾟｯｸ余裕でﾊﾟｸﾘ


ﾐｼｪﾙは辛いの好きなのでゴマ油減らしてラー油半瓶ぐらい入れますｳﾏ


一時期はまりすぎて毎日食べてたし

びっくりするぐらいおいしいから食べてみて



本日の一言
『あしたゎ50TAの放送日ゃから体力つけとかなきゃ』