【中華】麻婆茄子

“料理初心者まぁ郎が手作りした料理を紹介していくまぁ郎の料理コーナー、まぁ郎飯”

まぁ郎が最近作った料理を紹介

今回は、麻婆茄子

ナスを炒め、焼き色が付いたらピーマンを入れて一緒に炒める

全体的に炒めたら取り出して、挽き肉を炒める

挽き肉に熱が通ったら麻婆茄子のタレを入れる

茄子とピーマンを加えて全体的に馴染ませたら完成