Hello
先日、
nkが買ってきてくれたランブルスコ
ランブルスコは主にエミリア・ロマーニャ州のエミリア地域とロンバルディア州南東部で造られる微発泡ワインです。
秋に収穫されたブドウは圧搾され果汁の発酵が始まります。
やがて気温が下がり発酵できる温度を下回る冬期を迎え、すべての果汁の糖分がアルコール発酵を終えず残糖分が残ります。
そして気温が上がる３・４月に瓶詰めをして瓶内で再び発酵が始まり二酸化炭素が発生します。
ワインなのに微炭酸で飲みやすい
私は普通のワインよりランブルスコが好き
シャンパンだと炭酸きついな・・・って思う方は、
ランブルスコがおススメです
スーパーとかでランブルスコを見つけるととりあえず
飲んでみたい
そんなに高くないからちょっとしたプレゼントにもいいですよ
私は甘口より辛口が好きです
ふふふ
Peace
