ダルエスサラームは、街の中心地がインド洋に面しており、大きな港があります
魚市場もいくつかあり、新鮮な魚が安く購入できることが、この街の最大の魅力です
nguru(=サワラ) changu(=タイ)
kamba(=えび)
ngisi(=イカ)
pweza(=タコ)
魚の種類も豊富で、マグロ、カツオ、ヒラメ、アジ、カレイ・・・日本で食べている魚は
一通り揃っているようです
どの魚も大きい～
・・・でも、残念なことに、タンザニアのレストランで食べる魚料理は‘揚げ料理’が
多く、あんまり美味しくありません
魚料理は日本人の得意分野かな？！と思い
ながら、買い過ぎた魚をせっせとお料理するのでした・・・
