私がよく通っている市場は、いつもにぎやかでお店の人たちの気前が良いです
通い始めの頃は、‘安くして！’‘おまけちょうだい！’と言いながら値段の交渉を
していましたが、今では頼みもしないのに‘おまけだよ！’と言いながら笑顔で袋
に詰めてくれくれます
バナナ屋のAbdulさん、これが1000Tsh（≒60円）
でいいの？！大きくて甘いタンザニアのバナナ、
現地人より安く購入しながら毎日食べています！
トマト屋のおじさん、6個500Tsh（≒30円）って
気前良すぎ！種が少なくしっかりした固めの
トマトは、タンザニア料理の定番ムチュジ（トマト
ベースのソース）にして食べています！
皮を剥いだトマトと玉葱を炒めてスープ状に
なればソースの出来上がり！
このソースにnyama（＝お肉）やviazi（＝じゃが芋）
njegere（＝グリーンピース）など、好みの材料を
入れて煮込むと美味しいタンザニア料理の完成！
