最近、ホットケーキミックスを使ったお菓子をよく作ります
簡単＆ヘルシーなので、朝食やおやつに良いと思い作り始めたんですが、
想像以上に美味しくてハマってしまいそうです
にんじんケーキ
【材料・分量】
ホットケーキミックス １００ｇ
にんじんジャム ５０ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
卵 １個
レーズン 少々
混ぜて焼くだけです！レーズンは沈んでしまいましたが、美味しい
にんじんジャムのお陰で味はバッチリでした！
スコーン
【材料・分量】
ホットケーキミックス １００ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
レーズン・クルミ 好きなだけ…
混ぜたあと、平たく伸ばしカットして焼く！表面のカリカリが美味しい～☆
お豆腐ケーキ
【材料・分量】
ホットケーキミックス １００ｇ
お豆腐 ８０ｇ
砂糖 ２０ｇ
溶かしたマーガリン １０ｇ
卵 1個
バニラエッセンス 少々
混ぜて焼くだけ！ブルーベリー生クリームをトッピングして食べました♪
ふわふわもっちりが美味しい！！！
バナナケーキ
【材料・分量】
ホットケーキミックス １００ｇ
つぶしたバナナ 1本分
砂糖 ２０ｇ
溶かしたマーガリン ２０ｇ
卵 1個
牛乳 ２０ｃｃ
ラム酒 １０ｃｃ
混ぜて焼くだけ～！！今回もブルーベリー生クリームをトッピング♪
バナナの甘さが引き立って、美味しさ倍増です☆☆
今回のお菓子作りには、こちらの砂糖を使用しました
「スローカロリーシュガー」とは、砂糖とパラチノース（天然甘味料）を５０％ずつ
配合して作られた砂糖です
このパラチノース、食事の際に採ると糖の消化吸収
や血糖値の急上昇を遅らせる働きがあり、内臓脂肪がたまりにくくなるとのこと
ダイエットや生活習慣病を気にしている方にお薦めの砂糖みたいです
