高級植物油「アルガンオイル」（２）
みなさん、こんにちは。
オイルのなかでもひときわ存在感のある
「アルガンオイル」。
なぜ、そんなに貴重なのでしょうか。
それは、３０キロの実から、
わずか１リットルしか採油されない希少なオイルだからです。
そもそも、アルガンの木は、世界でもモロッコの南西部にのみ
生息する、非常に希少な木なのです。
一時期は絶滅の危機を迎えた事もあるアルガンの森は、
ユネスコの生物圏保護区に指定され、
現在も手厚く保護されているのです。
環境に関心の高いドイツでは、
絶滅の危機に直面していたアルガンの森を守るため、
早くから国営のプロジェクトをスタートしていました。
この活動は、後にユネスコの生物圏保護区域の指定を受ける形で
結実したのです。
現在では、植林活動はもちろん、
森林の保護活動が続けられています。
同時に、モロッコ政府は現地住民がアルガンの森林と共生することが
重要だと考え、彼らの生活を安定させるための
プロジェクトに取り組んでいます。
ドイツ・モロッコ政府の共同プロジェクトにおいても、
伝統的なアルガンオイルの生産を通じて
現地の生活水準の維持向上を図っています。
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そんな貴重で、有能なアルガンオイルが使用されているものといえば、
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（祝祭日を除く平日 10時～17時半）
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（ただし、商品の発送は平日のみ）
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http://www.michelcoco.jp/
高級植物油「アルガンオイル」
みなさん、こんにちは。
「アロマ」が市民権を得てから、
オイルのバリエーションもどんどん増え、
消費者にとっては嬉しいことですよね。
そんな多様なオイルのなかでも
ひときわ貴重で、一目置かれているのが
「アルガンオイル」です。
アルガンオイルは、「モロッコのゴールド」と呼ばれる
高級植物油です。
モロッコでは、アルガンオイルを民間の治療薬として用いています。
アルガンを生命力の源と考え、「人生の実」と称してるほどです。
伝統的な手搾り生産を続ける現地先住民ベルベル族には、
生まれたばかりの赤ん坊にアルガンオイルを
１滴飲ませる習慣があります。
アルガンの森と共生するベルベル族にとって、
アルガンオイルがもたらす効果は自然から学んだ知恵なのです。
近年、モロッコに近いヨーロッパでは、アルガンオイルの研究が
進められ、健康や皮膚のアンチエイジングに効果があることが
認められたのです。
アルガンオイルには、
オリーブオイルに比べてビタミンＥが２倍～３倍多く含まれています。
抗酸化作用を持つビタミンＥは、
体の内外に対して老化防止の機能を持つといわれており、
モロッコのベルベル族は
皮膚の炎症や傷口に塗るなどして、
アルガンオイルを薬油としても利用しています。
こうした有効成分をバランスよく兼ね備えていることが、
アルガンオイルの価値を裏付ける理由の一つになっています。
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フランスのオリーブの実
みなさん、こんにちは。
８月も下旬になり、
オリーブ実がグングン大きくなってくる季節になりました。
オリーブに適したフランスの地中海沿岸でも
たっぷりの太陽を浴びて、
順調に育っています！
今、南フランスはこんなに快晴！
気持ち良さそうに、オリーブが
枝をのびのびと広げています。
石けんの製造者、マダムマリアの
オリーブの畑の中での澄みきった笑顔が素敵です。
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