【！！応援！！】銚子電鉄

一向に収束のみえない新型コロナウイルスにより、

いろんな業界が苦境に立たされていますね。

学校が休校になった、観光客が来なくなった、

披露宴が行えなくなった、お客さんが来なくなった等々、

さまざまなところで売れなくなった食材も大量に

発生しています。

なので私も、これ！と思ったところにはできるだけ

協力するようにしています。

先日、倒産寸前のところをぬれ煎餅の販売によって

経営を持ち直した銚子電鉄が、昨年の台風とコロナの

影響で大変な苦境に立たされていると知り、さっそく

オンラインショップでいくつか購入してみました。

そして今日、注文したものが届きました♪

(社長さんのお手紙つきでした)

一番下の白いものは、焼く前のおせんべいです。

トースターで焼いて、おしょうゆや七味などをつけて

自分好みの味付けのおせんべいを作れるものです。

カレー粉もいいし、砂糖醤油も美味しそう♪と、

ちょっとワクワクしています(*^^*)

私は、銚子電鉄のど根性や、苦しくてもユーモアを

忘れないチャレンジ精神が大好きです。

よろしければ是非、HPだけでも覗いてみてください。

銚子電鉄オンラインショップはこちら→★

毎日の食事づくり

新型コロナウイルスが、じわじわと私たちの生活を狭めてきていますが、

みなさんは心身お変わりありませんか？

自由に外に出られないのもストレスですが、私の一番のストレスは、

なんといっても毎日の食事作りです。

いままでは、週2，3回は仕事帰りに待ち合わせて外食、

週2，3回はオットが飲みに行くので食事不要、週2，3回は

先に帰ったほうが食事を作るという感じだったのですが、

私が完全テレワークとなり、しかもオットが在宅ではできない仕事を

していることもあって、毎日の食事作りが必須となってしまいました。

そもそも私は料理が好きではないのですが、なぜかというと

やることが多すぎるからです。

フルタイムで仕事をしたあとなのに、さらにこんな面倒な仕事が！

って思っちゃうんですよねー。

私が面倒に思うポイントは大きく分けて4つ

・献立

肉・魚・野菜などの素材、温かいものや冷たいもの、味付けや、

焼く・煮る・蒸す・揚げる・炒めるなどのバリエーションと、

食事をするまでの時間と自分の調理スキルとの兼ね合いから

落としどころを見つけるまでが大変

・買い物

献立を決めてからひとつひとつの材料を買いそろえるのが面倒

買おうと思っていたものがテレビの影響か何かで売り切れていたり

することもあり、そうなると献立から考え直さなくてはならず泣ける

・調理

野菜を何種類も洗って皮をむいたり切ったりするのが面倒

包丁やまな板も、使うたびに切っては洗う、の繰り返しがね。。

・時間

仕事帰りの混んでる時間帯にせかせか足早に買い物をし、

オットの帰る時間に合わせて時間を逆算してご飯を炊いたり

魚を焼いたり肉を焼いたりとか、煮たり茹でたりするものは

ちょいちょい様子をみなくてはならないので、ちっとも休めない

まぁ、片付けも面倒といえば面倒なのですが、これは時間に

追われることはないので置いとくとして―。

テレワークになってからは、

18時くらいまで仕事をしたあとに買い物をするか、

お昼の休憩時間を割いて買い物をするかみたいになり、

自分の時間がどんどんなくなっていき、帰ってきて食べるだけ

（ではないんですけど）のオットが憎たらしく見えてくるほど

ストレスが溜まってきていたので、これはもうどげんかせんといかん！

と思い、買い物か調理が楽になれるものを探すことにしました。

そして、このサイトで「料理キット」というものを知りました。

https://howtochoose-shokutaku.com/cookkit-hikaku/

料理キットのメリット

•スーパーに買い出しに行かなくて良い

•献立を考えなくて良い

•下ごしらえが済んでいるタイプでは調理時間が短い

•使い切りの食材が届くので無駄がない

•夕飯どうしよう・・・と考える精神的負担がなくなる

（上記サイトより引用） 

私の悩みが全部解決できる夢のようなキットじゃありませんか！

そして、こちらのサイトでランキングとかいろいろ比較したうえで、

ローソンのフレッシュピックというものを試してみることにしました。

結果は、、、

ムダがない！！（野菜などを余らせることがない）

手間がかからない！！（注文も引き取りも調理も楽）

量がちょうどいい！！（夫婦2人にちょうどいいボリューム）

美味しい！！（食卓のバリエーションも増えそうです）

2回試してみましたが、洗いものも減ったし調理も本当に楽です。

しばらくこちらにお世話になろうと思ってます。

食事作りに疲れたみなさま、一度検討してみては。

*****

昨日は悲しい訃報が届きました。

岡江久美子さんがお亡くなりになられたと。

私は「天までとどけ」というドラマが大好きで、シリーズほとんどを

見ていたので、明るく優しくおおらかなおかあさん像を岡江さんに

重ねてみていました。いまだに信じられません。。

岡江さんのご冥福をお祈り申し上げます。

今も忘れられない「天までとどけ」の最終回のセリフ

「みんなの願い　みんなの幸せ　天までとどけ！」

”広がれ！！疫病鎮めの妖怪、ガガビエ物語！！”

新型コロナウイルスの蔓延が止まりませんね。。

志村けんさんが亡くなってしまわれたのには、自分でも

ビックリするくらいショックを感じました。

家族が見舞いに行くことも、臨終に立ち会うことも、

最期の別れをすることもできないなんて。

政府の対応は正直なところ疑問を感じる部分も多いですが、

とにもかくにも一日も早い収束を願うばかりです。

伝説のアマビエさん、疫病退散をお願いします！

全然更新できずにいますが、今のところ元気に過ごしてます。

仕事はテレワークでやっていますが、家で仕事をするつもり

なんてカケラもなかったので、仕事ができるような机や椅子も

なく、かなりしんどい体勢でやってます。腰痛い…

あ、腱鞘炎は、1月に注射してもらってから痛みは引いてます。

ただ、次に痛みが出たら手術しましょうと言われてます

痛みが出る都度注射すればいいのかと思っていたのですが、

副作用が出てしまったのと(軽いですが)、繰り返すと腱が

切れてしまうこともあるのだそうです。

今のところだましだまし使ってますが、家のテーブルで

仕事をしてるとちょっとつらいです

今はみんなが我慢しなきゃいけないとき。

家に籠っているのはしんどいけど、クルーズ船に

隔離されてた方たちのほうがもっとずっとつらかったはず。

みんなで頑張ろう。乗り越えよう。

大切な誰かを喪わないように。