1年半前から通わさせていただいております『鉄の民家サロン』知る人ぞ知る会員制お料理サロンです
毎回テーマがあって、そのテーマに基づいて器、お料理、テーブルコーディネートされます。
言葉に表現できないほどの素晴らしい素敵なサロンです
先生は海外での生活も長く経験豊富で教養豊かです。お話はとても興味深く、いつも楽しくお勉強させていただいております。
今月のテーマは『Inner beauty〜身体は心の鑑〜』
グルテンを含まない素材を活かしたこだわりのお料理など…参考になることも多く、器にも魅了され、味も美味しかったです
苦楽園のテーブルコーディネートサロンFIKA DECOのI先生にマカロンのオーダーをいただきました
Lessonで使っていただけるそうで、とっても光栄です
サンプル用にお花も作ってみました。
グラデーションとっても可愛い
I先生オーダー有難うございました