ほんと、我家では 何年かぶりに・・
別に、誰かの誕生日とか なにかの記念日でもなく
たまたま 長男の提案で・・
『 スキヤキやろう～ 
』 ← なんか いい響き 
こちら地方での スキヤキの材料は・・
白菜 葱 春菊 シラタキ エノキ マイタケ
生しいたけ 焼きとうふ
かくふ （ こちら地方では 定番中の定番） 等々
それに それに 主役中の主役
牛様の お肉さまは １００ｇ ？？？？円 （実は特価の・・
)
の 国産牛肉 
を 用意します
作り方は
スキヤキ鍋を しっかり加熱し まず 牛脂のかたまりを入れて炒めます
油ができった頃を見はかり、まず 牛肉だけを 焼き
色が変わった頃、そこにシラタキを ジャーっていれて
スキヤキ用のワリシタ君を入れます
あとは、野菜をまわりにどんどん入れていきます・・
食べ方は
もちろん 生卵をつけて 食べます
鍋が そろそろ なくなりかけた頃に
締めに うどんをいれて タレを絡めて 食べます・・
これが また 最高 
食ったぁ～
・・てなことで、 お腹 は 幸せ気分 
でも でも 今夜は かなりの カロリーオーバー 
まぁ いっかぁ～ 明日から ダイエット ダイエット っと
この スキヤキって 地方によって 随分 違うらしいんだけど・・
読者の中で 変わった スキヤキ ご存知方 おしえてくださ～い