思いがけず
気づいたらお昼寝していた
土曜日の昼下がり…
起きがけに
冷蔵庫を開けてみたら…
午前中に仕込んだ
寒天コーヒーゼリーが
いい具合に固まっている
寒天のコーヒーゼリーが
食べたい
と思い立って早2週間…
全然固まらなくてドロドロで、
旦那からも
「なんか、あんこみたいだね…」
とディスられたりして
くじけそうになっていたけど、
もりの米パンさんが
寒天の動画を出してくれてて
やっと寒天の性質を
理解できた
嬉しすぎて、
お昼寝後で半分寝ぼけながら、
コーヒーゼリー用の
生クリームを求めて
スーパーに駆け込んだよ
笑
↑こんな手のひらサイズの生クリームがあるなんて
ココナッツミルクや
豆乳などなど、
クリームも色々試したけど、
やっぱり生クリームが
今のところダントツで美味
もしも私が
カフェをやるなら…
寒天コーヒーゼリーは
マストだなぁ…
なぁんて妄想して
ニヤニヤした
寒天さんとお近づきになれた
記念日でした
