今日の旦那氏弁当
夕飯のお取り置きで
今日は
ハンバーグ弁当
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ハンバーグは旦那氏の大好物
これもレシピは亡きお義母さん。
わたしは23歳で結婚して、
まだ料理という料理も全くできなくて
よくその頃、お義母さんに電話して☎︎
旦那氏のすきな料理の
作り方を教えて貰っていた
ハンバーグは、
若かしり頃、旦那氏の実家に帰ったときに
お義母さんと一緒に、
大きなステンレスのボールにいっぱいに
入ったひき肉を捏ねて、成型して、
大きなフライパン２つを使ってどんどん焼いて…
そして大きな鍋で煮込んで、
たくさんのハンバーグを作った思い出も
あー、だからかな🤔
私は未だにハンバーグは大量に作るクセが。
昨日も、ひき肉はメガ盛り(800g)←3人なのに🙄
やっぱりあの時の母と同じように
フライパンを２つ使って大量生産🍳🍳
いま、気づいた、これはあの時
お義母さんと一緒に作った時の影響だわね、
たぶん笑
もちろん1日では食べきれないけど、
次の日も次の日もまだハンバーグ残ってるー？と
聞かれることは多い
どんだけ好きなの？笑
今回はいつもより、少し固かったかなぁ。
くやし。反省反省
お義母さんの味を毎回安定に再現するのは
まだまだ修行が必要らしい
( ｰ̀֊ｰ́)و♡
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ハンバーグで思いのほか語ってしまった
昨日の中秋の名月を語ろうと思ったけど、
長くなってしまったので…
『とっても綺麗だったぁあ〜🌕』
という感想一言で終わりたいとおもいます笑
今日はこの辺で。
𝐻𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑔𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑎𝑦
𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧
純国産25穀
モッチモチで美味しい♪
災害時に！
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