みなさんおはようございます。
昨日はライフエナジークッキングに行ってきました。
私は息子がとびひになってしまい、また試食のみですが、参加させて頂きました。
その中でA.MAM先生のレッスンがありましたのでご紹介しますね(^-^)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ライフエナジークッキングとは ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
「命と命をつなぐ料理です。｣
食物の命をいただいて、自分の命をつなぐからです。
「包丁は針治療と同じ!?｣人間に経絡があって、ツボを刺激することによって、
身体が元気になるのが針治療と言われています。
野菜も生きているなら同じことが起きるはずです。
例えば、しなびた野菜も包丁を入れることで、しゃきりさせる事も可能です。
逆に元気な野菜も包丁の入れ方を間違えるとしなびてしまいます。
そういった事を料理をして体験していくのが、ライフエナジークッキングです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡.ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
とのことです。
今まで自分はどれだけ食物の命について考えたことがあっただろうか？！
と我にかえりました。
私達は、他の命を頂いて生かして頂いているのに・・・
しなびた野菜も切り方次第で元気になるとは驚きです
包丁の入れ方大切ですね。
A.MAM先生はいつもお野菜の負担にならないように優しく包丁を入れられてます。
私が包丁を入れるとお野菜の甘味が出ませんもんね(;^_^A
くたっとしてしまうこともありますし・・・。。
切り方から色々体験させて頂いて楽しいし勉強になります。
生徒さんで味を比べてもみんなバラバラでホント不思議だな～と思います。
また次のライフエナジーも楽しみです
いつも勉強になります。
ありがとうございます
昨日はライフエナジークッキングに行ってきました。
私は息子がとびひになってしまい、また試食のみですが、参加させて頂きました。
その中でA.MAM先生のレッスンがありましたのでご紹介しますね(^-^)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ライフエナジークッキングとは ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
「命と命をつなぐ料理です。｣
食物の命をいただいて、自分の命をつなぐからです。
「包丁は針治療と同じ!?｣人間に経絡があって、ツボを刺激することによって、
身体が元気になるのが針治療と言われています。
野菜も生きているなら同じことが起きるはずです。
例えば、しなびた野菜も包丁を入れることで、しゃきりさせる事も可能です。
逆に元気な野菜も包丁の入れ方を間違えるとしなびてしまいます。
そういった事を料理をして体験していくのが、ライフエナジークッキングです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡.ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
とのことです。
今まで自分はどれだけ食物の命について考えたことがあっただろうか？！
と我にかえりました。
私達は、他の命を頂いて生かして頂いているのに・・・
しなびた野菜も切り方次第で元気になるとは驚きです
包丁の入れ方大切ですね。
A.MAM先生はいつもお野菜の負担にならないように優しく包丁を入れられてます。
私が包丁を入れるとお野菜の甘味が出ませんもんね(;^_^A
くたっとしてしまうこともありますし・・・。。
切り方から色々体験させて頂いて楽しいし勉強になります。
生徒さんで味を比べてもみんなバラバラでホント不思議だな～と思います。
また次のライフエナジーも楽しみです
いつも勉強になります。
ありがとうございます