台風の過ぎ去ったあとのグズグズ天気の中
中国は山東省の青島空港へ飛び立つ。

待ち時間、成田離婚の話になって同伴の次長さんから
その当時、海外出張でよく見かけたという話。
で、お互い自分ちは?という話になって次長さんいわく
「うちの家内はクールみちこって言うんです」

次長さんは出張から帰ると洗濯物をすべて自分で
やられるそうな、もちろん準備もすべて。

最近は料理を覚え始めましたと次長さん、
「捨てられても生きていけるように習っときなさい」と
クールみちこさんに言われてのことだそう。
でもそうならないと思いますよ、次長さん。

山東省は野菜や果物の一大産地、大都市北京や天津に
供給しつつ日本にはドライフルーツや塩蔵原料などにして
輸出している、その歴史は長い。
しかし最近の国内需要の劇的な伸びで、原料不足は
現実的なものだ、困ったものだ。
長く付き合ってきた会社同志だから、やめるわけには
いかないけれど事情がそうなんで、いろんな条件が
出てくるわけでそれはもう仕方がない。

三丁目に夕日が落ちていく。
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日が落ちるととたんに寒くなる。
もう冬なんだな。

車の中でおもむろにすすめられて飲んだ中国の飲料。
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炭酸なしのオロナミンC。

翌朝、煙った町に上る朝日を見る。
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そういえば昨夜のごちそうの中で印象に残ったもの、
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煮こごりってやつ、豚肉の。

今回は料理に関しては一稿一品目にしようと思う。
ホテルを出るとき気づいた看板、
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絵が大げさなアクション。

陽気なオーバーゼスチャー次長といっしょに、
2日目は煙台を目指す。