”梅仕事” 今年の初出し

青凪宿泊の続きを書きたいのだけど

気持ちがのらず…

とりあえず、休憩して話題を変えた。

去年の梅干しが終わったので、今年の梅干しを初出し。

今年は紫蘇を少なめにしたから、ほんのりピンク。

そして、しっかり酸っぱい。

一日一粒の梅干しは医者いらず。

5kgの梅を使ったけど、毎日食べていたら、あっという間になくなっちゃうよね。

今年も山と海の恩恵をいただきます。

Michael★