”梅仕事” 今年の初出し青凪宿泊の続きを書きたいのだけど気持ちがのらず…とりあえず、休憩して話題を変えた。去年の梅干しが終わったので、今年の梅干しを初出し。今年は紫蘇を少なめにしたから、ほんのりピンク。そして、しっかり酸っぱい。一日一粒の梅干しは医者いらず。5kgの梅を使ったけど、毎日食べていたら、あっという間になくなっちゃうよね。今年も山と海の恩恵をいただきます。Michael★