こんにちは
昨日から９月
とは思えない暑さです
とは思えない暑さです先週からいよいよ．．．と言うべきか、
ついにと言うべきか．．．
大学生アメフトのリーグ戦が始まりました
週末は、動画配信サービスで自宅で観戦しておりました
試合は、お昼の暑い時間はさけて、15時くらいから始まるのですが、15時でもまっだまだ暑いので、選手の皆さんとてもツラそう．．．
長男さんの大学の試合もありました
今回は、自宅から熱い声援を送りました
しか～し、残念ながら負けてしまいました
初戦敗退に、ガックリきてしまい、ヤケ酒モードに
そんなんで、昨日月曜日は、調子悪い上に仕事も忙しく
月曜から絶不調でした
昨夜は、長男さんとFaceTimeで色々話ができました
残念で悔しいけれど．．．引っ張ってても仕方ないので、しっかり反省して、チームの課題を解決する。そして次の試合に備える
引き続き日本一を目指して
チーム一丸となって頑張る
チーム一丸となって頑張るとのことでした
リーグ戦はまだ始まったばかりまだまだこれから
まだまだこれからこの悔しさを糧に頑張れ～
スッキリして今日は元気に過ごしております
昨日のお弁当です
・カレーピラフ
・チキンナゲット風
・ポテトフライ
・ゆで玉子
・スパゲッティサラダ
今日は、カレーピラフにしました
具材はベーコン・玉ねぎ・ニンジン・コーン。炒めて、コンソメ・塩こしょう・カレー粉で味付けして作りました
スパイシーで冷たくても美味しかったです
チキンナゲット風は、鶏ひき肉にコンソメ・マヨネーズ・塩・胡椒を混ぜて、揚げ焼きしました
つくねハンバーグみたいな感じですが、コンソメ・マヨネーズでしっかり味付けしてあって、ケチャップをつけて食べるとチキンナゲットな味わいです
今日のお弁当
・一口大葉チーズカツ
・玉子焼き
・焼きピーマン＆かぼちゃ
・ひじきの煮物
・小松菜のおかか和え
・プチトマト
今日は、余った生姜焼き用のお肉を使って．．．
大葉とチーズのカツを作りました
お肉の上に大葉ととろけるチーズを置いて、三つ折りにしました
衣は、マヨネーズ→パン粉で簡単に
揚げ焼きして出来上がり
カリっと揚がって満足です
今週末は、次男君の方のチームの試合があります
その次の週末は、長男さんの方の試合で、今度は東京へ観に行く予定です
忙しくなってキタッ～