こんにちは
また一週間が始まりました
今週も暑い日々なんでしょうね．．．
長い合宿を終えた息子君、週末は久しぶりに家に帰って来ては！？と
提案したけれど．．．
この週末からいよいよ
秋のリーグ戦が始まるので、それどろこではない感じです
1年生．．．試合に出れるわけではないけれど、合宿で先輩方やチームメイトとの絆も深まり、チームの一員として試合に向けて集中したい様子です
そういうことなら、寂しいけど仕方あるまいよ．．．
長男さんの関東大学アメフトもこの週末から始まります
長男さん大学最後のシーズンです
大学卒業以降は、もうアメフトをしないらしいので．．．本当に最後です
この秋は、長男さんの試合をなるべく観に行こうと思っています
目指すは日本一
悔いのないように．．．頑張ってほしい
今日のお弁当です
・照り焼きハンバーグ
・目玉焼き
・ウィンナー
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
今日は、冷凍作り置きしていたハンバーグときんぴらごぼうを使って簡単に
ブロッコリーは、昨夜茹でておいたので、ハンバーグ・目玉焼き、ウィンナーを焼くだけなので楽勝
と思いきや．．．目玉焼きを焼こうとフライパンに玉子を割り入れたら、目玉(黄身)だけツルンと滑って、白身と分離した
そんな簡単に黄身だけ取れるのね
そのまま黄身と白身を別々に焼いて、白身の上に黄身をのっけてます
黄身に火が入りすぎて、ちょっと不本意な目玉焼きです
ハンバーグの大きさも微妙に小さくって
ブロッコリーで隙間隠し
彩りと隙間隠しにプチトマトがあればよいのですが．．．
プチトマト、高騰のため買えてません
お盆休みの間に、お野菜の値段がまたあがってる～
暑いからか．．．
調べてみると、やっぱり暑くて高騰しているらしい
でも、でも、暑くてもよく取れてお手頃になってる野菜もあるみたい
キャベツ・ピーマン・ブロッコリー
今、どの野菜が安いか見極め、献立を考えるのが大事とな～
緑野菜でしばらく頑張ろ～