こんにちは
待ちに待った週末です
明日は、本当は出勤なのですが有休とってお休みします
長男さんが部活の合宿で山中湖方面に行っているので、合宿見学に1泊2日で行ってきます
4年で大学最後の合宿になるので、合宿の様子も見ておこうと思います
多分、我が家から車で片道5時間ちょっとくらい
1泊2日...タイトスケジュールでちょっとしんどいかもですが、楽しみです
今日のお弁当です
・アスパラとニンジンの牛肉巻き
・肉じゃがリメイクオムレツ
・小松菜もやしのナムル、カニカマ入り
・オクラの白だし漬け
・プチトマト
昨夜の晩ご飯で使った牛の薄切り肉を余らせて、アスパラとニンジンを巻きました
旬のアスパラがお安く買えたので嬉しい
アスパラがあると何かを巻き巻きしたくなります
そして昨夜の晩ご飯で余った肉じゃがを玉子で包んで、オムレツにしました
肉じゃがは汁気をきって、大きな具材は小さく切って入れてますケチャップが意外に合いますヮ~
昨日のお弁当は麺類でしたが、今日はノーマル弁当でした
週末は、台風が気になっていましたが、あまり影響ないようでよかったです
暑いでしょうが...山中湖の方は、こっちより涼しいみたいです
よく考えたら...
いつもなら試合観戦に行って、試合後長男さんと食事して、いろいろ話しするのですが、合宿中なので、話はできないかな~遠くから眺めるだけかもしれません
見学が終われば、普通にプチ旅行を楽しんできます
皆さま、熱中症に気をつけて、良き週末をお過ごしくださいませ~