こんにちは
週末ですね～
今週末は、天気も良いみたいですね
暑いかもですが、出かける予定があるので雨よりはよいです
毎朝、主人は私より1時間ちょっと早く家をでるのですが．．．今日は、仕事の都合で遅くていいみたいで、私とほぼ同じ時間に出ることに
そうなると．．．
狭い家なんで
洗面所とか、着替えとか一緒になると窮屈だし、お互い急いでいるのでイラッっとするので
主人の行動を読みながら、先回りして洗面所を使ったり、着替えたり．．．
朝から忍者のようになってました
お互い様ですが．．．いつもと違うと調子が狂う～
狂いながらも作った今日のお弁当です
・チャプチェ
・ハムエッグ
・ブロッコリーのおかか和え
・かぼちゃサラダ
・パプリカとキュウリの白だし漬け
・プチトマト
今日は、カラフルチャプチェにしました
豚肉にお野菜はパプリカ・ニンジン・小松菜が・白ネギが入っています
野菜たっぷり
お肉少なめです
本来チャプチェって、材料はそれぞれで炒めて、後で和えるようですが．．．
時間がない朝、もちろんいっぺんに入れて炒めてます
春雨も別茹でする間はないので一緒に入れて、途中お水とお酒を足して、ふやかしながら炒めてます
味付けは、今日は焼肉のタレに頼らず、自分頼りで鶏ガラスープと砂糖・醤油・酒・コチュジャンで味付けしました
コチュジャン入れると、それらしくなるので良いです
今日は、野菜多めなヘルシー弁当でした多分．．．
週末ですね
今週末は、息子君の大学の保護者の集まりがあるのと、息子君の下宿にお邪魔します
1人暮らし始めて3カ月、どうなってるなかな～
乞うご期待
皆さま、良き週末をお過ごしくださいませ