こんにちは![]()
ゴールデンウィークも終わってしまいましたね![]()
今日より頑張って働いてます
今週は、火曜日からだから4日働けば、またお休み~![]()
って思いきや...
土曜出勤やないかい![]()
いっぱい祝日でお休みだったから仕方あるまい...![]()
息子君も今日は早速朝練で、朝早く登校して行きましたとさ![]()
今日のお弁当です![]()
・豚こまロールの酢豚
・春巻き
・煮玉子
・サツマイモとゴボウの甘酢炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・あまなつ
自分弁当![]()
今日は、ちょっとだけ中華風かしら~![]()
酢豚は、豚コマをクルクル巻いて丸めたお肉を使いました。
丸めたお肉に醤油・酒で下味つけて片栗粉をまぶして、コロコロ焼きました![]()
途中、お酒少々入れてフタをして、蒸し焼きにて火を通しました![]()
春巻きは、冷凍作り置き。こちらも揚げずにじっくり焼きました![]()
あとサツマイモとゴボウで甘酢炒めを作ってみた~![]()
でも...酢豚と味がかぶっていることに気付く![]()
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甘酸っぱいおかず多めの中華風弁当でしたが...
美味しくいただきました![]()
今週末日曜日は、息子君にとって大事な試合![]()
試合に向けて...今週は、心を穏やかに丁寧に過ごしていこうと思います![]()
でも...
お天気みたら雨になってる~![]()
いや~、晴れてくれ~![]()
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すでに...お天気に心を乱されています![]()

