こんにちは
日曜日の夕方は、
「明日から仕事か～
」って思ってアンニュイになりますが．．．
週があけるとアンニュイになる間もなく．．．
昨日月曜日から機嫌よ～働いています
そして．．．ついに．．．
ついにぃ～．．．
始まったぁ～
朝練
久しぶりに早起きしてお弁当を作りました
朝練後と授業の合間に食べる補食おにぎりも何とか作って持たせましたよ～
息子君は、今年初朝練
だからか、思いのほか元気に登校していきました
昨日のお弁当
・鶏の大葉つくねバーグ
・玉子焼き
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のおひたし
・カニカママヨ焼き
・プチトマト
・紅まどんな
自分弁当
昨日のお弁当の楽チンポイントは．．．
鶏のつみれバーグに鍋用の鶏のつみれを使いました
朝、丸めて大葉巻いて焼くだけ～
そして今日のお弁当
・豚すき煮
・玉子焼き
・粉ふき芋
・ウィンナー
・ちくわの磯部焼
・ブロッコリー
・プチトマト
・紅まどんな
自分弁当
牛肉がなかったので豚肉で．．．
玉ねぎ・しらたきと一緒にすき焼きのたれで煮ました。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったので、とってもソフトな仕上がり
美味しくいただけました
そして今日は、なんだか懐かしい粉ふき芋を入れました。
小学校の調理実習を思い出す～
昨日の晩御飯にポテトサラダを作ってて、ジャガイモと人参を茹でたところで、量が多いのでお弁当用に取り分けておいたもの。
本当は今朝もマヨで和えてポテサラにするハズが．．．
面倒になってそんまま入れちゃいました
塩・胡椒のみの味付け、シンプルイズベスト
いっぱい食べて部活頑張っているかしら～
多分明日は部活はオフ
そして久しぶりに食堂DAY
かなぁ～